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菇菌王湯譜

菇菌王湯譜

定 價:¥18.00

作 者: 趙飛,沈偉編著
出版社: 廣東科技出版社
叢編項:
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ISBN: 9787535937513 出版時間: 2005-01-01 包裝: 簡裝本
開本: 21cm 頁數(shù): 112 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書介紹了各種菇菌(特別是野生菇菌)制作的湯譜,書中湯譜約80款。內(nèi)容包括:野生菌照片,湯譜成品效果圖,湯譜制作步驟以及湯譜的保健治病功效等。

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