植物細(xì)胞培養(yǎng)工程

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	元英進(jìn)主編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	生命科學(xué)

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ISBN：	9787502553890	出版時(shí)間：	2004-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24cm	頁(yè)數(shù)：	310	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)重點(diǎn)在于闡明如下工程問(wèn)題：①培養(yǎng)細(xì)胞生產(chǎn)天然產(chǎn)物能否實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的關(guān)鍵是提高培養(yǎng)細(xì)胞生長(zhǎng)速度和次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量，因此如何促進(jìn)植物細(xì)胞高效表達(dá)次生代謝產(chǎn)物是目前的研究熱點(diǎn)之一，如通過(guò)采用高產(chǎn)細(xì)胞株的篩選、環(huán)境條件的調(diào)節(jié)、添加前體、誘導(dǎo)子的應(yīng)用、產(chǎn)物釋放技術(shù)、兩相培養(yǎng)以及固定化培養(yǎng)等策略來(lái)促進(jìn)產(chǎn)物產(chǎn)量；②從工程角度出發(fā)，探討了放大過(guò)程中培養(yǎng)體系的流變學(xué)特性、混合和傳質(zhì)以及流體的剪切力對(duì)懸浮培養(yǎng)的植物細(xì)胞生長(zhǎng)與生產(chǎn)的影響；③重點(diǎn)介紹了植物細(xì)胞攪拌式反應(yīng)器、氣升式反應(yīng)器和固定化細(xì)胞反應(yīng)器的操作策略以及反應(yīng)器設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)考慮的問(wèn)題。本書(shū)以現(xiàn)代細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和工程原理為基礎(chǔ)，緊緊圍繞植物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵工程技術(shù)和生物學(xué)需要，論述了現(xiàn)代植物細(xì)胞培養(yǎng)工程的發(fā)展方向和前沿技術(shù)領(lǐng)域。對(duì)讀者熟悉并系統(tǒng)掌握現(xiàn)代植物細(xì)胞培養(yǎng)工程的基本原理、理論和技術(shù)方法，運(yùn)用這些知識(shí)進(jìn)行工程的創(chuàng)新和開(kāi)發(fā)研究將起到積極的指導(dǎo)作用。本書(shū)適用于高等院校、科研機(jī)構(gòu)、生物工程企業(yè)等從事植物細(xì)胞培養(yǎng)科研開(kāi)發(fā)和管理方面的人員，也適用于高等院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生、研究生。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《植物細(xì)胞培養(yǎng)工程》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章概述第一節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)工程的概念第二節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)工程的歷史與展望第三節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)工程的任務(wù)和已有的成果第二章植物細(xì)胞培養(yǎng)基本技術(shù) 第一節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施第二節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)的基本技術(shù)程序第三節(jié) 幾種典型植物細(xì)胞與組織培養(yǎng) 第三章具有工業(yè)價(jià)值的植物細(xì)胞株的篩選第一節(jié) 植物株、細(xì)胞株以及活性成分的篩選第二節(jié) 植物細(xì)胞株篩選的方法第三節(jié) 篩選過(guò)程中可用的檢測(cè)手段第四節(jié) 植物細(xì)胞的誘變與篩選第五節(jié) 紅豆杉細(xì)胞的篩選馴化第四章植物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中的幾個(gè)生物學(xué)問(wèn)題第一節(jié) 培養(yǎng)細(xì)胞的分裂與分化第二節(jié) 植物細(xì)胞的全能性與再分化第三節(jié) 植物細(xì)胞的凋亡第五章誘導(dǎo)子在植物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)次生代謝產(chǎn)物中的作用第一節(jié) 誘導(dǎo)子的概念與分類(lèi) 第二節(jié) 非生物誘導(dǎo)子及其應(yīng)用第三節(jié) 生物誘導(dǎo)子及其應(yīng)用第四節(jié) 誘導(dǎo)體系中各因素對(duì)產(chǎn)物合成的影響第五節(jié) 誘導(dǎo)子的作用機(jī)制第六章植物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程技術(shù)需求第一節(jié) 培養(yǎng)體系的流變學(xué)特性第二節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)體系的混合第三節(jié) 剪切力對(duì)懸浮培養(yǎng)細(xì)胞的影響第七章植物細(xì)胞反應(yīng)器與操作策略第一節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)力學(xué) 第二節(jié) 植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器第三節(jié) 反應(yīng)器操作策略第八章攪拌式反應(yīng)器設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的問(wèn)題第一節(jié) 攪拌的積極應(yīng)用和不利影響第二節(jié) 攪拌式反應(yīng)器設(shè)計(jì)需要考慮的因素第三節(jié) 植物根培養(yǎng)反應(yīng)器及氧傳遞方式第九章植物細(xì)胞固定化細(xì)胞反應(yīng)器第一節(jié) 細(xì)胞固定化的優(yōu)點(diǎn)與方法第二節(jié) 固定化細(xì)胞的培養(yǎng)策略和影響機(jī)制第三節(jié) 植物細(xì)胞固定化反應(yīng)器第四節(jié) 固定化細(xì)胞的產(chǎn)物合成與釋放能力第十章植物細(xì)胞培養(yǎng)規(guī)模的放大第一節(jié) 規(guī)模放大的潛力第二節(jié) 規(guī)模放大后的細(xì)胞生長(zhǎng) 第三節(jié) 規(guī)模放大后的產(chǎn)物生產(chǎn) 第十一章植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域第一節(jié) 代謝產(chǎn)物的生產(chǎn) 第二節(jié) 生物轉(zhuǎn)化第三節(jié) 人工種子參考文獻(xiàn)