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糖尿病功能食譜

糖尿病功能食譜

定 價:¥9.00

作 者: 方佳主編
出版社: 東方出版中心
叢編項: 祛病功能食譜叢書
標(biāo) 簽: 糖尿病飲食

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ISBN: 9787801861825 出版時間: 2004-05-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數(shù): 88 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  美食可以幫助人們祛病健身,這一話題恰好與新興的醫(yī)學(xué)理論——第四醫(yī)學(xué)不謀而合。正在興起并越來越引起世人關(guān)注的第四醫(yī)學(xué),即自我保健醫(yī)學(xué),它倡導(dǎo)以科學(xué)的自我保護(hù)方法、簡便易行的治療和康復(fù)手段,達(dá)到身心健康、益壽延年的目的,尤其適于“第三狀態(tài)”(即“亞健康”狀態(tài))的人群。第三狀態(tài)是介于健康與疾病兩者之間的一種狀態(tài),如不及時擺脫,隨時可向疾病轉(zhuǎn)化;若能及時得到調(diào)理,則可轉(zhuǎn)向健康。 “藥補不如食補”的古說是有科學(xué)依據(jù)的。我國漢代“醫(yī)圣”張仲景早有論述:“凡飲食滋味,以養(yǎng)于生,食之有妨,反能為害……所食之味,有與病相宜,有與身為害,若得宜則益體,害則成疾?!碧拼幫鯇O國邈也告誡人們:“不知食宜者,不足以生存也。”經(jīng)過世代篩選留傳至今的谷肉果菜、水陸珍肴,不僅口味好,營養(yǎng)高,而且也最易為機體接納、消化和吸收,同時對防病祛病、養(yǎng)生保健也有一定的輔助功效。盼望已久的寶寶終于降生了,這是多么令人高興的事??!初做媽咪的朋友,您知道有多少事情需要您來做嗎?為了幫助年輕的媽咪們帶好寶寶,我們將這本書獻(xiàn)給大家,它會從寶寶出生講起,告訴您帶大一個健康、聰明的寶寶的一切事情。寶寶在各個發(fā)育階段,有什么生理特點?寶寶需要什么樣的營養(yǎng)?怎樣給寶寶喂奶?怎樣給寶寶洗澡?寶寶哭了怎么辦?病了怎么辦?等等,這一連串的問題都能在本書中找到答案。

作者簡介

暫缺《糖尿病功能食譜》作者簡介

圖書目錄

前篇
糖尿病患者膳食調(diào)養(yǎng)須知
糖尿病是一種什么樣的疾病?
何謂膳食調(diào)養(yǎng)?糖尿病膳食調(diào)養(yǎng)有何原則?
糖尿病患者的飲食安排應(yīng)注意些什么?
糖尿病患者的飲食有何禁忌?
正篇
糖尿病患者膳食調(diào)養(yǎng)功能食譜
龍井蒸鯽魚
豉汁泥鰍
墨魚炒韭菜
紅燒魷魚卷
蝦仁炒蒜苗
蔥扒海參
口蘑燒雞片
冬筍炒雞丁
清蒸雞
砂鍋子雞
醋香烏雞
苦瓜燜雞翅
煎鵝條
蠔油乳鴿
爆炒牛里脊絲
咖喱牛柳
煎牛肉餅
牛肉炒胡蘿卜
香辣肚絲
豬肉菜卷
豬肉炒扁豆
豬肉燜山藥
肉絲菠菜粉
肉絲拌粉皮
西紅柿罐
山藥燉豬肚
清醬豬蹄
枸杞燉兔肉
……

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