高血脂家常食譜

定　價：￥10.00

作　者：	胡獻(xiàn)國編著
出版社：	天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	中華食療妙方佳肴
標(biāo)　簽：	高血脂病

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ISBN：	9787530833650	出版時間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	233	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本叢書師法古人，汲取了祖國醫(yī)學(xué)的經(jīng)典遺產(chǎn)；立足現(xiàn)代，利用了現(xiàn)代科學(xué)的杰出成果；古今結(jié)合，甄別了各類膳食的特點(diǎn)功效。各冊分別就相關(guān)疾病或特殊生理狀況的營養(yǎng)、保健知識進(jìn)行了通俗易懂的闡釋；按照主食、菜肴、藥膳、藥湯、藥粥、藥茶等分門別類地詳細(xì)介紹了各類膳食的原料組成、制作方法、營養(yǎng)含量、營養(yǎng)特點(diǎn)、注意事項(xiàng)等，為讀者提供了大量的、操作簡易、營養(yǎng)美味的侯選食譜本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

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圖書目錄

概述
高脂血癥的定義
高脂血癥的診斷
高脂血癥的飲食調(diào)理原則
高脂血癥的飲食宜忌
常用降脂中藥和食物
常用降脂中草藥
常用降脂食物
常用降血脂藥食的作用機(jī)理
高脂血癥家常食譜
主食
菜肴
藥膳
藥粥
藥湯
藥茶
藥飲
藥酒
藥膏
果脯
辨證選膳
脾虛濕盛型
氣血不足型
痰濁中阻型
肝腎陰虛型
肝膽濕熱型
肝火上炎型
氣滯血瘀型
主要參考文獻(xiàn)