飯店設(shè)備運(yùn)行與管理

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	任保英主編
出版社：	東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高職高專(zhuān)旅游與飯店管理專(zhuān)業(yè)教材新系
標(biāo)　簽：	飯店

ISBN：	9787810840729	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	23cm	頁(yè)數(shù)：	264	字?jǐn)?shù)：

　　本書(shū)內(nèi)容包括：飯店設(shè)備管理概述、飯店工程部組織體制、飯店設(shè)備的前期管理、飯店設(shè)備的運(yùn)行期管理、飯店設(shè)備的后期管理、飯店設(shè)備的資產(chǎn)管理、飯店能源管理、飯店供電及給排水系統(tǒng)等共12章。

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