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清真菜60種

清真菜60種

定 價:¥23.00

作 者: 劉訓(xùn)龍主編
出版社: 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項: 美食書屋
標(biāo) 簽: 菜譜 清真菜譜

ISBN: 9787538836424 出版時間: 2004-01-01 包裝:
開本: 26cm 頁數(shù): 60頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  清真菜是我國信仰伊斯蘭教民族的飲食菜肴的統(tǒng)稱。本書選編了60例清真菜肴,其中包括板栗燒肉、清燒羊肉、扒羊臉等。

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