蛋白質(zhì)生物功能的探索

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	鄒承魯著
出版社：	河北教育出版社
叢編項(xiàng)：	中國院士書系
標(biāo)　簽：	醫(yī)用生物學(xué)

購買這本書可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥40.00)

ISBN：	9787543450325	出版時(shí)間：	2003-04-01	包裝：	精裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	444	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　世界已進(jìn)入知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識的創(chuàng)新與積累已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步最具革命性的推動力，為了指導(dǎo)科技工作，積累珍貴科技史料，弘揚(yáng)中國科學(xué)家的科學(xué)精神和高尚情操，我社策劃出息了《中國院士書系》，誠愿以此奉獻(xiàn)給中國“科教興國”的偉大事業(yè)。本《書系》共計(jì)17卷，入選的17位中國科學(xué)院、中國工程院院士每人一卷，他們主要是20世紀(jì)20年代出生，取得重大成果并獲大獎?wù)撸骶碇饕獌?nèi)容一般分三部分：學(xué)術(shù)思想，學(xué)術(shù)論文，專著或?qū)Ｖ?jié)選，囊括了作者各個(gè)時(shí)期（以近期為主）的代表作，同時(shí)還以“小傳”的形式描述了各自的生平和學(xué)術(shù)生涯，從中我們可以尋得其所以成為科學(xué)家的心路歷程，貪圖其思想風(fēng)范和人格力量，各部分一般以發(fā)表時(shí)間為序，因時(shí)間跨度較大，物理量單位、符號均保留原貌，體例各篇（冊）統(tǒng)一，外文版論著變保持原文種不變。

作者簡介

　　鄒承魯，生物化學(xué)家。原籍江蘇無錫，生于山東青島。1945年西南聯(lián)合大學(xué)化學(xué)系畢業(yè)。1951年在英國劍橋大學(xué)獲生物化學(xué)博士學(xué)位。中國科學(xué)院生物物理研究所研究員，生物大分子國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國科學(xué)院生物學(xué)部主任。發(fā)現(xiàn)純化的細(xì)胞色素C與在線粒體結(jié)合時(shí)性質(zhì)的差異；對呼吸鏈酶系的研究，為我國酶學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)；在胰島素人工合成中負(fù)責(zé)A及B鏈的拆合和活性喪失的定量關(guān)系公式和作圖法，被稱為“鄒氏公式”和作圖法；關(guān)于酶作用不可逆抑制動力學(xué)理論和反應(yīng)速度常數(shù)測定的新方法，得到國際上廣泛采用；細(xì)胞色素的三相還原，胰島素A及B鏈本身含有形成完整分子的必要信息，在弱變性條件下，酶活性喪失先于分子整體的構(gòu)象變化，因此酶活性部位具有較高柔性并為酶活性所必需等，都是開創(chuàng)性工作。

圖書目錄

出版說明
總序
自序
小傳
學(xué)術(shù)思想
思維形成
對生物學(xué)發(fā)展前瞻的看法
再論科學(xué)研究道德問題
正確評價(jià)基礎(chǔ)研究成果
我國基礎(chǔ)研究面臨的問題及一些建議
發(fā)表科學(xué)論文要遵循國際慣例
學(xué)術(shù)論文
CYTOCHROME C MODIFIED BY DIGESTION WITH PEPSIN
EXOGENOUS AND ENDOGENOUS CYTOCHROME C
輔酶細(xì)胞色素還原酶的研究Ⅰ還原輔酶Ⅰ與琥珀酸的同時(shí)氧化
THE TRIPHASIC REDUCTION OF CYTOCHROME B IN THE SUCCINATE-CYTOCHROME C REDUCTASE
從胰島素A及B鏈重合成胰島素
INTERACTION AND RECONSTITUTION OF CARBOX-YL-TERMINAL-SHORTENED B CHAINS WITH THE INTACT A CHAIN OF INSULIN
FORMATION OF NATIVE INSULIN FROM THE SCRAMBLED MOLECULE BY PROMTEIN DISUL-FIDE-ISOMERASE
THE INSULIN A AND B CHAINS CONTAIN SUFFI-CIENT STRUCTURAL INFORMATION TO FORM THE NATIVE MOLECULE
蛋白質(zhì)功能基團(tuán)的改變與基生物活力的關(guān)系 Ⅰ用圖解法求必需基團(tuán)數(shù)并判斷其性質(zhì)
蛋白質(zhì)功能基團(tuán)的改變與基生物活力的關(guān)系Ⅱ 胰蛋白酶的必需硫硫鍵數(shù)目
FORMATION OF A NEW FLUOROPHORE ON IRRADIATION OF CARBOXYMETHYLATED D-GLYCERALDEHYDE-3-PHOSPHATE DEHYDROGENASE
FORMATION OF ENZYME-SUBSTRATE DISULFIDE LINKAGE DUGRING CATALYSIS BY PROTEINDISULFIDE ISOMERASE
酶活性不可逆變的動力學(xué)Ⅰ底物影響酶與抑制結(jié)合速度的動力學(xué)方程
DETERNATION OF THE RATE CONSTANT OF ENZYME MODIFICATION BY MEASURING THE SUBSTRATE REACTION IN THE PRESENCE OF THE MODIFIER
KINETICS OF SUBSTRATE REACTION DURING IRREVERSIBLE MODIFICATION OF ENZYME ACCTIVITY
KINGETIC OF INACTIVATION OF CREATINE KINASE DURING MODIFICATION OF ITS THIOL GROUPS
KINETICS OF TRYPSIN INHIBITION BY ITS SPECIFIC INHIBITORS
A COMPARSION OF ZN(Ⅱ)AND CO(Ⅱ)IN KINETICS OF INACTIVATION OF AMINOACYLASE BY 1,10-PHENANTHROLINE AND RECONSTITUTION OF THE APOENZYME
……
附錄
一、著譯要目
二、學(xué)術(shù)活動大事記