旅游管理綜論

定　價：￥32.00

作　者：	張廣海[等]編著
出版社：	經(jīng)濟管理出版社
叢編項：	工商管理系列叢書
標　簽：	旅游經(jīng)濟

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ISBN：	9787801628718	出版時間：	2004-07-01	包裝：	平裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	287	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　編輯推薦：本書是《工商管理系列叢書》之其中一本，該叢書具有以下一些特點：首先，叢書作者都是多年從事教學、科研的第一線人員，科研、教學能力突出，而且都根據(jù)自己的經(jīng)驗有感而發(fā)，理論與實踐相結(jié)合，對深化教學、科研均有所裨益。其次，叢書立足于研究管理學科最前沿的問題。該叢書不僅著眼于各傳統(tǒng)管理學科的新進展，而且更注重管理學的前沿問題的研究。同時，盡可能采用最新的研究資料和研究方法，保證了研究的時效性和科學性。再次，叢書具有一定的創(chuàng)新性。該叢書不追求面面俱到，不求系統(tǒng)，但力圖在研究領域、研究深度、分析技術(shù)的某些方面有所突破，以求推動學科的進一步發(fā)展。最后，叢書具有相當?shù)膶嵺`指導性。該叢書集中于研究企業(yè)管理實踐中的熱點問題，從實踐中來，但高于實踐，并對企業(yè)更好地實踐提供指引。

作者簡介

　　張廣海教授，男，1963年出生于山東臨沂。1983年考入山東師范大學地理系統(tǒng)學習，1990年和1999年分別在東北師范大學獲得自然地理學碩士和人文地理學博士學位，曾在遼寧師范大學地理系任教，2000年進入大連理工大學管理科學與工程專業(yè)博士后流動站做研究工作，出站后留校任教，2003年調(diào)入中國海洋大學，現(xiàn)任管理學院旅游系主任，主要從事環(huán)境資源開發(fā)與規(guī)劃、區(qū)域經(jīng)濟、旅游管理等研究，曾參加或承擔相關(guān)各類課題10余項，撰寫發(fā)表有關(guān)論文20多篇。方百壽副教授，男，1967年出生于安徽桐城。1992年安徽大學歷史系本科畢業(yè)，考入廈門大學人類學研究所，1995年獲得文化人類學碩士學位，1998年獲得廈門大學歷史學博士學位，并進入華僑大學旅游系任教，2002年進入中國海洋大學旅游系。主要從事旅游文化，旅游商品學和休閑學研究，已主編譯著“世界旅行家手記”一套五種，撰寫發(fā)表相關(guān)的學術(shù)論文10余篇，內(nèi)容涉及宗教旅游、生態(tài)旅游、區(qū)域旅游商品、文化旅游、旅游發(fā)展史、博物館等主題。

圖書目錄

1. 旅游資源管理
1, 1 旅游資源管理概述
1. 2 自然旅游資源開發(fā)及管理
1. 3 人文旅游資源開發(fā)及管理
2. 旅游規(guī)劃與管理理論
2. 1 旅游規(guī)劃概述
2. 2 旅游規(guī)劃的理論基礎
2. 3 旅游地生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境經(jīng)濟學理論解析
2. 4 旅游規(guī)劃的基本內(nèi)容與研究過程
3. 旅游文化管理
3. 1 旅游文化管理綜述
3. 2 旅游文化與文化旅游
3. 3 旅游文化管理的理論基礎
3. 4 目的地旅游文化與管理
3. 5 ‘旅游者文化類型與特征
3. 6 旅游企業(yè)文化與可持續(xù)發(fā)展
4. 旅游經(jīng)濟
4. 1 旅游經(jīng)濟概述
4. 2 中國旅游經(jīng)濟分析
4. 3 國外旅游經(jīng)濟現(xiàn)狀
4. 4 旅游經(jīng)濟的展望
5. 飯店管理
5. 1 飯店管理理論基礎
5. 2 飯店戰(zhàn)略管理
5. 3 飯店營銷管理
5. 4 飯店服務質(zhì)量管理
6. 我國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀與未來走勢
6. 1 我國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀
6. 2 我國旅行社業(yè)與發(fā)達國家的差距
6. 3 我國旅行社的分工體系及其演進方向
6. 4 發(fā)展我國旅行社業(yè)的對策
7. 導游人力資源開發(fā)與管理
7. 1 新時期導游員基本素質(zhì)及導游工作趨勢展望
7. 2 導游人力資源開發(fā)
7. 3 導游隊伍建設與管理
8. 旅游市場營銷管理
8. 1 旅游市場及其營銷
8. 2 旅游市場營銷環(huán)境分析
8. 3 旅游市場細分與目標市場的選擇與定位
8. 4 旅游產(chǎn)品及開發(fā)管理
8. 5 旅游市場營銷策略
8. 6 旅游市場營銷管理
后記