餐館服務(wù)實用英語

定　價：￥48.00

作　者：	迪德·保羅，穗瑜著
出版社：	廣州出版社
叢編項：	唯高餐飲經(jīng)典書庫第五輯
標(biāo)　簽：	飲食業(yè)

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ISBN：	9787806554661	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	23cm	頁數(shù)：	218頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　唯高餐飲經(jīng)典書庫·第5輯。當(dāng)您展開書卷，愿書中每一個小小的觀點，每一個小小的啟發(fā)……去碰撞您天資的悟性。這是一本專為餐館酒樓老板、各級主管和從業(yè)員策劃的前瞻性、實用性和專業(yè)性叢書，并且給讀者提供了新理念，新方法和新技能，激發(fā)餐飲業(yè)人士的創(chuàng)意和靈感，協(xié)助餐飲業(yè)人士成功與成長。想要創(chuàng)造最佳業(yè)績，不可不讀！