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親親孩子食譜

親親孩子食譜

定 價:¥14.00

作 者: 黃婉瑩編著
出版社: 上海世界圖書出版公司;香港萬里機構(gòu)
叢編項: 健康家庭美食
標 簽: 兒童營養(yǎng) 西餐

ISBN: 9787506251860 出版時間: 2001-10-01 包裝: 簡裝本
開本: 21cm 頁數(shù): 71 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  編輯推薦:做父母的都希望自己的寶貝能吃得好,吸收充足而均衡的營養(yǎng)。但要令小朋友覺得進餐是樂事卻非易事,成功關(guān)鍵是食物要吸引孩子,令他們“一見傾心”。本書按湯、色拉、主菜、飯及意粉、糕餅小食、飲料6項分類介紹了36個菜譜,設(shè)計出來的菜式均具有美味而富有營養(yǎng),簡單易做,外形和顏色討人喜歡的特色。每個菜譜后均附有“讓孩子知多一點點”專欄,介紹菜式的故事和材料的特點,有助讀者增加話題,促進親子關(guān)系。

作者簡介

  黃婉瑩女士,IACP(INTERNATOINALASSOCIATIONOFCULINARYPROFESSIONALS)會員,在香港煤氣中心教授烹飪多年,桃李滿門,學生來自世界各地,曾被邀請到菲律賓、日本及美國作中菜示范,推廣中國的烹飪藝術(shù)。長期在報章及雜志撰寫菜譜,更在電視臺及電臺主持烹飪節(jié)目,極受大眾歡迎。

圖書目錄

前言:讓孩子吃得開心
一、湯
1 忌廉鮮茄粒粒湯
2 粟米忌廉周打湯
二、色拉
1 鮮果色拉
……
三、主菜
1 薯茸箭豬
……
四、飯及意粉
1 菠蘿炒飯
……
五、糕餅小食
1 法式紳士芝士夾
……
六、飲料
1 雙色鮮果忌廉新地
……
附錄

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