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夕陽紅美食

夕陽紅美食

定 價:¥15.00

作 者: 陳志峰,張仁慶主編
出版社: 上??茖W技術文獻出版社
叢編項: 中國食文化叢書
標 簽: 老年人

ISBN: 9787543922341 出版時間: 2004-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 19cm 頁數: 284頁 字數:  

內容簡介

  陳志峰,中央電視臺《夕陽紅》節(jié)目主持人、主任播音員。主持《夕陽紅》節(jié)目十年來,所主持的《敬老年的故事》、《走進墨脫》、《卜婆婆》等,曾獲得中國廣播電新聞獎社教節(jié)目一等獎及中國廣播電視學會播音學研究會“第十二屆優(yōu)秀播音與主持作品”,一等獎。2001年榮獲第五屆金話筒獎。養(yǎng)生保健從飲食做起,健康的四大基石中平衡飲食是第一。夕陽紅是對老年人的比喻雅稱,關注中,老年人的健康,倡導科學飲食是本書的主題。本書從對飲食對人一生的影響開始,到一年四季吃什么,如何吃等都作了詳細介紹,本書通過飲食與養(yǎng)生保健的十大話健美食,并配有部分彩色莫須有肴照片。飲食原料,飲食誤區(qū)等內容是家庭養(yǎng)生保健、科學飲食必須掌握的知識。適合于中、老年人養(yǎng)生保健經及從事烹飪藥膳等專業(yè)人員閱讀。

作者簡介

  陳志峰,中央電視臺《夕陽紅》節(jié)目主持人、主任播音員。主持《夕陽紅》節(jié)目十年來,所主持的《敬老年的故事》、《走進墨脫》、《卜婆婆》等,曾獲得中國廣播電新聞獎社教節(jié)目一等獎及中國廣播電視學會播音學研究會“第十二屆優(yōu)秀播音與主持作品”,一等獎。2001年榮獲第五屆金話筒獎。

圖書目錄

第一章 飲食伴你一生
一、人體必需的六大營養(yǎng)素
二、食物影響膚色
三、食物與美麗
四、飲食與性格
五、均衡營養(yǎng)增強免疫力
六、養(yǎng)生飲食的三大紀委八項注意
七、養(yǎng)生飲食的三大紀律八項注意
八、不宜多吃的十種食物
九、應食當多吃常吃的食物
十、飲食誤區(qū)八大傻
十一、合理飲食防癌癥
十二、飲食伴你健康
第二章 四季美食百例
一、養(yǎng)生美食原料
二、春季飲食
三、夏季飲食
四、秋季飲食
一、養(yǎng)生美食序
二、養(yǎng)生美食
五、冬季飲食
第三章 養(yǎng)生保健美食

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