噴霧干燥

第1章概述
1.1噴霧干燥的基本知識
1.1.1噴霧干燥的基本流程
1.1.2噴霧干燥的過程階段
1.2噴霧干燥的優(yōu)缺點
1.2.1噴霧干燥的優(yōu)點
1.2.2噴霧干燥的缺點
1.3噴霧干燥的流程布置
第2章干燥過程的基礎(chǔ)知識
2.1濕空氣的性質(zhì)和1-x圖
2.1.1濕空氣的性質(zhì)
2.1.2濕空氣的1-x圖
2.1.31-x圖的用法
2.2干燥過程的物料和熱量衡算
2.2.1物料衡算
2.2.2熱量衡算
2.3干燥過程的圖解計算法
2.4物料中的水分狀態(tài)和干燥速率
2.4.1物料中的水分狀態(tài)
2.4.2干燥速率
第3章霧化器的結(jié)構(gòu)和計算
3.1霧化機理
3.1.1滴狀分裂
3.1.2絲狀分裂
3.1.3膜狀分裂
3.2霧滴(或顆粒)的平均直徑及其分布
3.2.1數(shù)據(jù)的表示方法
3.2.2平均直徑
3.3氣流式霧化器
3.3.1氣流式霧化器的操作原理
3.3.2氣流式噴嘴的結(jié)構(gòu)
3.3.3各種變量對液滴尺寸的影響
3.3.4平均滴徑的計算
3.3.5氣流式噴嘴尺寸的確定
3.4壓力式霧化器
3.4.1壓力式霧化器的操作原理
3.4.2壓力式噴嘴的結(jié)構(gòu)
3.4.3噴嘴的操作特性
3.4.4噴嘴結(jié)構(gòu)尺寸對流量系數(shù)的影響
3.4.5操作參數(shù)對液滴尺寸的影響
3.4.6平均滴徑的計算和液滴尺寸分布
3.4.7壓力式噴嘴主要尺寸的確定
3.5旋轉(zhuǎn)式霧化器
3.5.1操作原理
3.5.2光滑盤(無葉片盤)旋轉(zhuǎn)霧化器
3.5.3葉片輪(非光滑盤)旋轉(zhuǎn)霧化器
3.6靜電霧化
3.6.1靜電霧化原理及基本流程
3.6.2靜電霧化產(chǎn)生離子(束)的模型
3.6.3平均滴徑的計算
3.6.4靜電霧化的工業(yè)應(yīng)用
3.7霧化器的比較與選擇
3.7.1霧化器的比較
3.7.2霧化器的選擇
第4章霧滴的傳熱和干燥
４.1干燥過程階段
4.2純液滴的蒸發(fā)
4.2.1單個液滴的蒸發(fā)
4.2.2純液體的霧滴群的蒸發(fā)
4.3含有可溶性固體的液滴蒸發(fā)
4.3.1單個液滴的蒸發(fā)
4.3.2含有可溶性固體的霧滴群的蒸發(fā)
4.4含有不溶性固體的液滴蒸發(fā)
4.5對噴霧干燥產(chǎn)品性質(zhì)的影響因素
4.5.1操作參數(shù)對產(chǎn)品性質(zhì)的影響
4.5.2空心顆粒形成的機理
第5章噴霧干燥器的結(jié)構(gòu)和計算
5.1干燥器內(nèi)空氣霧滴(或顆粒)的流動方向
5.1.1空氣霧滴并流流動
5.1.2空氣霧滴逆流流動
5.1.3空氣霧滴混合流流動
5.2空氣(熱風(fēng))分布器
5.2.1旋轉(zhuǎn)霧化器的噴霧干燥器的熱風(fēng)分布器
5.2.2噴嘴霧化器的干燥器的熱風(fēng)分布器
5.3干燥器錐形底出料和排氣方式的組合
5.4噴霧干燥操作中的粘壁問題
5.4.1半濕物料粘壁
5.4.2低熔點物料的熱熔性粘壁
5.4.3干粉的表面粘附
5.5干燥器直徑和高度的計算
5.5.1霧滴在氣流中的運動
5.5.2用圖解積分法計算干燥器的直徑
5.5.3用圖解積分法計算干燥器高度
5.5.4用干燥強度法估算干燥器容積
5.5.5用體積給熱系數(shù)法估算干燥器容積
5.5.6旋轉(zhuǎn)霧化器的噴霧干燥器直徑的確定
5.5.7噴霧干燥器的某些經(jīng)驗數(shù)據(jù)
5.5.8行業(yè)和企業(yè)的某些標準
5.6噴霧干燥系統(tǒng)計算舉例
5.6.1計算舉例之一
5.6.2計算舉例之二
5.6.3計算舉例之三
第6章噴霧干燥的節(jié)能和未來發(fā)展趨勢
6.1噴霧干燥的節(jié)能
6.1.1噴霧干燥的熱效率
6.1.2噴霧干燥的節(jié)能措施
6.2噴霧干燥的未來發(fā)展趨勢
第7章噴霧干燥系統(tǒng)的附屬裝置
7.1空氣加熱器
7.1.1蒸汽加熱器
7.1.2燃油加熱器
7.1.3燃氣加熱器
7.1.4電加熱器
7.2風(fēng)機
7.2.1風(fēng)機在噴霧干燥系統(tǒng)中的布置方式
7.2.2風(fēng)機的選用方法
7.3旋風(fēng)分離器
7.3.1旋風(fēng)分離器的工作原理
7.3.2旋風(fēng)分離器的分類及特點
7.3.3結(jié)構(gòu)和操作條件對分離效率的影響
7.3.4旋風(fēng)分離器的壓力降
7.4袋濾器
7.4.1袋濾器的結(jié)構(gòu)與操作原理
7.4.2濾袋材料
7.4.3常用袋濾器的類型及適用范圍
7.5濕法除塵器
7.5.1濕法除塵器的工作原理
7.5.2濕法除塵器的類型及結(jié)構(gòu)特點
7.6粉體的排出裝置
7.7成品的氣流輸送系統(tǒng)
7.8干燥設(shè)備的清洗
第8章噴霧干燥的工業(yè)應(yīng)用
8.1某些特定物料的干燥條件和干燥方式
8.2噴霧干燥在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
8.2.1洗衣粉
8.2.2塑料、樹脂
8.2.3有機染料、顏料
8.2.4農(nóng)藥
8.2.5肥料
8.2.6陶瓷材料
8.2.7礦物提濃物
8.2.8普通無機和有機化學(xué)品
8.2.9噴霧干燥在化學(xué)工業(yè)中新領(lǐng)域的應(yīng)用
8.3噴霧干燥在食品工業(yè)中的應(yīng)用
8.3.1奶制品
8.3.2蛋類
8.3.3飲料
8.3.4香料
8.3.5植物性蛋白質(zhì)
8.3.6水果
8.3.7蔬菜
8.3.8碳水化合物
8.4噴霧干燥在醫(yī)藥和生物化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
8.4.1概述
8.4.2酶
8.4.3抗生素
8.4.4血清、疫苗、血漿和血漿代用品400
8.4.5酵母
8.4.6維生素
8.4.7藥用膠(金合歡、黃蓍、刺梧桐、藻朊酸鈉)
8.5噴霧干燥在木材化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
8.5.1丹寧(鞣酸)粉的制備
8.5.2造紙廢液的回收
8.6噴霧干燥在屠宰業(yè)和漁業(yè)中的應(yīng)用
8.6.1屠宰場副產(chǎn)品的噴霧干燥
8.6.2魚產(chǎn)品的噴霧干燥
8.7噴霧干燥尾氣的處理及其在環(huán)境控制中的應(yīng)用
8.7.1滿足粉塵排放要求的系統(tǒng)
8.7.2滿足特殊氣味排放要求的系統(tǒng)
8.7.3除去有毒氣體的系統(tǒng)
附錄
1．干空氣的物理性質(zhì)
2．煙道氣的物理性質(zhì)
3．空氣水系統(tǒng)焓濕圖(低溫、中溫、高溫)
4．空氣四氯化碳系統(tǒng)焓濕圖(壓力101.325 kpa)
5．水的物理性質(zhì)
6．飽和水蒸氣表(按溫度排列)
7．飽和水蒸氣表(按壓力排列)
8．標準篩目對照表
9．常用單位換算
主要參考文獻