洗碗機(jī)、消毒柜使用維修300問

第一部分 洗碗機(jī)
第一章 洗碗機(jī)基本知識
1.什么是洗碗機(jī)?
2.洗碗機(jī)適用于哪些范圍?
3.使用洗碗機(jī)有什么好處?
4.洗碗機(jī)有哪些類型?
5.什么是嵌藏式洗碗機(jī)?
6.什么是落地式洗碗機(jī)?
7.什么是變換式洗碗機(jī)?
8.什么是輕便式洗碗機(jī)?
9.什么是頂開式洗碗機(jī)?
10.什么是前開式洗碗機(jī)?
11.什么是葉輪式洗碗機(jī)?
12.什么是噴射式洗碗機(jī)?
13.什么是水力自動式洗碗機(jī)？
14.什么是塔噴嘴式洗碗機(jī)?
15.什么是脈動氣流式洗碗機(jī)?
16.什么是雨彈頭式洗碗機(jī)?
17.什么是多孔管式洗碗機(jī)?
18.什么是超聲波式洗碗機(jī)?
19.什么是旋轉(zhuǎn)氣缸式洗碗機(jī)?
20.什么是上下回轉(zhuǎn)式洗碗機(jī)?
21.什么是下噴嘴式洗碗機(jī)?
22.什么是下噴反射翼式洗碗機(jī)?
23.什么是高效率噴嘴洗碗機(jī)?
24.洗碗機(jī)的清洗方式有哪幾種?
25.清洗過程三要素指的是什么?
26.什么是清洗液?
27.什么是洗滌劑?
28.什么是洗消劑?
29.什么是催干劑?
30.使用洗碗機(jī)洗餐具一般使用何種清洗劑?
31.什么是水軟化?
32.如何實現(xiàn)水軟化?
33.什么是過濾器?
第二章 洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理
34.洗碗機(jī)有哪些性能要求?
35.洗碗機(jī)有哪些性能要求？
36.小天鵝WQP-4501型柜式洗碗機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是怎樣的?
37.洗碗機(jī)主要由哪些部件構(gòu)成?
38.洗碗機(jī)的機(jī)殼主要由哪些部件構(gòu)成?
39.洗碗機(jī)的控制機(jī)構(gòu)主要由哪些部件構(gòu)成?
40.洗碗機(jī)的洗滌裝置由哪些部件構(gòu)成?
41.洗碗機(jī)的供料裝置是怎樣的?
42.洗碗機(jī)的碗架結(jié)構(gòu)是怎樣的?
……
第三章 洗碗機(jī)的選購、安裝、使用及保養(yǎng)
第四章 洗碗機(jī)電路及其工作原理
第五章 洗碗機(jī)的故障現(xiàn)象及檢修方法
第二部分 消毒柜
第六章 電子消毒柜基本知識
第七章 電子消毒柜的選購、使用和保養(yǎng)
第八章 消毒柜的故障現(xiàn)象及檢修方法