發(fā)現(xiàn)廣州餐廳

定　價(jià)：￥25.50

作　者：	沈宏非著；彭振戈攝影
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項(xiàng)：	City Guide 第一輯
標(biāo)　簽：	餐廳

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ISBN：	9787806532003	出版時(shí)間：	2001-06-01	包裝：	銅版紙彩印平裝
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	139	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了廣州飲食市場(chǎng)的概況、特色等，內(nèi)容包括：澳門(mén)街、北京菜在廣州、頂級(jí)鮑魚(yú)之肆、改飲夜茶、海鮮大賣(mài)場(chǎng)等。

作者簡(jiǎn)介

　　沈宏非，《南方周末》《三聯(lián)生活周刊》等報(bào)刊著名專(zhuān)欄作家。

圖書(shū)目錄

    澳門(mén)街
   最后的尊嚴(yán)
   北京菜在廣州
   “打冷”是一種精神
   頂級(jí)鮑魚(yú)之肆
   東方不敗雞
   鵝鵝鵝
   改飲夜茶
   貴在骨子里
   海鮮大賣(mài)場(chǎng)
   雞之大者
   樂(lè)不思蜀
   荔灣亭記
   食蛇者說(shuō)
   舒服的理由
   太平遲暮
   王八拼貼
   向日葵
   在水一方
   中原的味覺(jué)記憶
   泊在環(huán)市東路的舢板
   城外的心靈雞湯
   大沙頭驚艷
   當(dāng)魚(yú)頭遇上豬腦
   地方夠照
   廣州驢年
   后湖南菜館
   啫來(lái)之食
   快樂(lè)老家
   牛排·石頭·刀
   上海上海
   往事只能回味
   文昌雞的前世今生
   西江月·煨湯
   羊癡樂(lè)園
   雍雅山房之廣州鏡像
   專(zhuān)心吃飯