第一章 豬的蛋白質與氨基酸營養(yǎng)
第一節(jié) 蛋白質的概念與功能
第二節(jié) 蛋白質的消化與吸收
第三節(jié) 蛋白質營養(yǎng)價值評定及衡量指標
第四節(jié) 理想蛋白質理論與應用
第二章 豬的碳水化合物營養(yǎng)
第一節(jié) 碳水化合物的概念
第二節(jié) 碳水化合物的功能
第三節(jié) 碳水化合物的消化、吸收與代謝
第三章 豬的脂肪營養(yǎng)
第一節(jié) 脂肪的概念
第二節(jié) 脂肪的功能
第三節(jié) 必需脂肪酸
第四節(jié) 脂肪的消化、吸收與代謝
第五節(jié) 豬對脂肪的利用
第四章 豬的能量營養(yǎng)
第一節(jié) 能量的概念與單位
第二節(jié) 能量的來源
第三節(jié) 能量的代謝
第四節(jié) 能量營養(yǎng)價值評定指標及方法
第五節(jié) 能量的轉化效率
第六節(jié) 能量與蛋白質和氨基酸
第七節(jié) 能量與豬的采食量
第五章 豬的礦物質營養(yǎng)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 常量礦物質元素營養(yǎng)
第三節(jié) 微量礦物元素營養(yǎng)
第六章 豬的維生素營養(yǎng)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 脂溶性維生素
第三節(jié) 水溶性維生素
第七章 豬的常用飼料
第一節(jié) 能量飼料
第二節(jié) 蛋白質飼料
第三節(jié) 青飼料
第四節(jié) 青貯飼料
第五節(jié) 粗飼料
第六節(jié) 礦特質飼料
第八章 豬的飼料添加劑
第一節(jié) 營養(yǎng)性飼料添加劑
第二節(jié) 非營養(yǎng)性飼料添加劑
第三節(jié) 添加劑預混料的配制
第九章 豬的飼養(yǎng)標準與飼糧配合
第一節(jié) 豬的飼養(yǎng)標準
第二節(jié) 豬的飼糧配合
第十章 種公豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)
第十一章 后備母豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)
第十二章 妊娠母豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)
第十三章 哺乳母豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)
第十四章 仔豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)
第十五章 生長育肥豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)
附錄 豬飼料成分及營養(yǎng)價值表