商品學（一商品學概論）

定　價：￥14.00

作　者：	萬融，張萬福，吳小崚編著
出版社：	中國人民大學出版社
叢編項：	高等財經院校教材
標　簽：	暫缺

ISBN：	9787300023342	出版時間：	1997-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	335	字數(shù)：

內容簡介

　　現(xiàn)代商品學以商品體為基礎，圍繞商品一人一環(huán)境系統(tǒng)，從技術、經濟、環(huán)境、資源、市場和消費需求等多方面系統(tǒng)地、綜合地和動態(tài)地研究商品使用價值以及商品質量和品種，為商品開發(fā)決策、商品質量提高、商品品種發(fā)展、商品質量評價、商品質量保證、商品質量管理與監(jiān)督、環(huán)境與資源保護、資源開發(fā)與利用、商品經營管理等提供科學依據(jù)。我國社會主義市場經濟體制的建立，對商品學的發(fā)展提出了許多新要求和新課題，商品學的理論體系需要發(fā)展和完善，商品學的內容需要更新和充實，本書修訂的內容主要是，增寫了商品品種、商品質量管理與質量監(jiān)督、商品與資源和環(huán)境、商品信息與商品預測、新商品開發(fā)等章；同時在全書的內容體系上作了必要的調整，對原有章節(jié)充實了新內容。使全書的理論體系和內容反映了現(xiàn)代商品學的發(fā)展水平。

作者簡介

暫缺《商品學（一商品學概論）》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   第一章商品學的研究對象與任務
    第一節(jié) 商品及其本質
    第二節(jié) 商品的使用價值
    第三節(jié) 商品學的研究對象、內容與任務
    第四節(jié) 商品學的產生與發(fā)展
   第二章商品分類與編碼
    第一節(jié) 商品分類的概念與作用
    第二節(jié) 商品分類的原則和方法
    第三節(jié) 商品分類標志
    第四節(jié) 商品編碼
    第五節(jié) 商品目錄和商品分類體系
   第三章商品品種
    第一節(jié) 商品品種的概念
    第二節(jié) 商品質量、品種與效益
    第三節(jié) 商品品種類別與結構
    第四節(jié) 商品品種發(fā)展規(guī)律
   第四章商品質量
    第一節(jié) 商品質量的概念及相關術語
    第二節(jié) 保證和提高商品質量的重要意義
    第三節(jié) 商品質量的基本要求
    第四節(jié) 影響商品質量的因素
   第五章商品標準與商品標準化
    第一節(jié) 商品標準
    第二節(jié) 商品標準化
   第六章商品質量管理與質量監(jiān)督
    第一節(jié) 商品質量法規(guī)
    第二節(jié) 商品質量管理
    第三節(jié) 商品質量監(jiān)督
    第四節(jié) 商品質量認證
    第五節(jié) 消費者權益保護
   第七章商品檢驗
    第一節(jié) 概述
    第二節(jié) 商品的抽樣與抽樣檢驗
    第三節(jié) 商品質量檢驗的方法
    第四節(jié) 商品的品級
   第八章商品包裝
    第一節(jié) 概述
    第二節(jié) 包裝材料
    第三節(jié) 商品包裝設計的原則
    第四節(jié) 商品包裝技法
    第五節(jié) 銷售包裝裝潢
    第六節(jié) 商品包裝標識與商標
   第九章商品儲運與養(yǎng)護
    第一節(jié) 商品儲運與養(yǎng)護的重要意義
    第二節(jié) 儲運商品損耗與質量劣變的形成及原因
    第三節(jié) 儲運商品的質量管理
    第四節(jié) 商品儲運養(yǎng)護的技術方法
   第十章商品與資源和環(huán)境
    第一節(jié) 資源與資源保護
    第二節(jié) 環(huán)境與環(huán)境保護
    第三節(jié) 商品及其生命周期的環(huán)境管理
   第十一章商品信息與商品預測
    第一節(jié) 商品信息及其種類
    第二節(jié) 商品信息的收集與處理
    第三節(jié) 商品預測
   第十二章新產品開發(fā)
    第一節(jié) 新產品的定義和分類
    第二節(jié) 新產品開發(fā)的意義和特點
    第三節(jié) 新產品開發(fā)的任務及原則
    第四節(jié) 新產品開發(fā)的類型及方式
    第五節(jié) 新產品開發(fā)的階段和程序
   參考文獻