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煲仔菜

煲仔菜

定 價(jià):¥18.00

作 者: 鄭衍基著
出版社: 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 最新餐飲圖書系列
標(biāo) 簽: 菜譜 煲仔菜

ISBN: 9787538135817 出版時(shí)間: 2002-02-01 包裝: 平裝
開本: 22cm 頁數(shù): 72 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書包括:韓式魚頭煲;枝竹鯉魚煲;芝麻雞腰煲;發(fā)菜海味煲;海菜九孔煲;香辣墨魚煲;茴香扁魚雞煲蟲草牛尾煲;芝麻雞肉煲;蒜子燒肉煲;花生豬蹄煲;五更腸旺煲;魚香豬肝煲;眉豆豬尾煲;咖哩豆腐煲;金銀蝦絲瓜煲;發(fā)菜海味煲;魚露雙鮮煲;海菜九孔煲;梅姜尖梭魚煲;糟白魚茄煲;黃酒明蝦煲;文蛤田雞煲;香芋牛肉煲;冬菜鴨煲;上湯腐衣煲;奶油時(shí)蔬煲……

作者簡介

暫缺《煲仔菜》作者簡介

圖書目錄

韓式魚頭煲
淡菜牛油煲
川椒鰻魚煲
家常牛腩煲
海南雞翼煲
蟲草牛尾煲
芝麻雞肉煲
蒜子燒肉煲
花生豬蹄煲
五更腸旺煲
魚香豬肝煲
眉豆豬尾煲
咖哩豆腐煲
金銀蝦絲瓜煲
發(fā)菜海味煲
魚露雙鮮煲
海菜九孔煲
梅姜尖梭魚煲
糟白魚茄煲
黃酒明蝦煲
文蛤田雞煲
香芋牛肉煲
冬菜鴨煲
上湯腐衣煲
奶油時(shí)蔬煲
等等

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