煲仔菜

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	鄭衍基著
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	最新餐飲圖書(shū)系列
標(biāo)　簽：	菜譜煲仔菜

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ISBN：	9787538135817	出版時(shí)間：	2002-02-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	22cm	頁(yè)數(shù)：	72	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)包括：韓式魚(yú)頭煲；枝竹鯉魚(yú)煲；芝麻雞腰煲；發(fā)菜海味煲；海菜九孔煲；香辣墨魚(yú)煲；茴香扁魚(yú)雞煲蟲(chóng)草牛尾煲；芝麻雞肉煲；蒜子燒肉煲；花生豬蹄煲；五更腸旺煲；魚(yú)香豬肝煲；眉豆豬尾煲；咖哩豆腐煲；金銀蝦絲瓜煲；發(fā)菜海味煲；魚(yú)露雙鮮煲；海菜九孔煲；梅姜尖梭魚(yú)煲；糟白魚(yú)茄煲；黃酒明蝦煲；文蛤田雞煲；香芋牛肉煲；冬菜鴨煲；上湯腐衣煲；奶油時(shí)蔬煲……

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

韓式魚(yú)頭煲
淡菜牛油煲
川椒鰻魚(yú)煲
家常牛腩煲
海南雞翼煲
蟲(chóng)草牛尾煲
芝麻雞肉煲
蒜子燒肉煲
花生豬蹄煲
五更腸旺煲
魚(yú)香豬肝煲
眉豆豬尾煲
咖哩豆腐煲
金銀蝦絲瓜煲
發(fā)菜海味煲
魚(yú)露雙鮮煲
海菜九孔煲
梅姜尖梭魚(yú)煲
糟白魚(yú)茄煲
黃酒明蝦煲
文蛤田雞煲
香芋牛肉煲
冬菜鴨煲
上湯腐衣煲
奶油時(shí)蔬煲
等等