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大學(xué)有機化學(xué)基礎(chǔ)

大學(xué)有機化學(xué)基礎(chǔ)

定 價:¥58.00

作 者: 榮國斌,蘇克曼編著
出版社: 華東理工大學(xué)出版社;化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787562810636 出版時間: 2000-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 30cm 頁數(shù): 605 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是根據(jù)國家關(guān)于“高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計劃”的精神,以及教育部“化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會”制定的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)和化學(xué)專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容中有機化學(xué)部分的要求而編寫的。全書共十一章,包括有機化合物和有機化學(xué);飽和烴;不飽和脂肪烴;芳香烴、雜環(huán)化合物;鹵代烴;醇酚醚;醛和酮;羧酸和羧酸衍生物;含氮化合物;糖;氨基酸、肽和蛋白質(zhì)、核酸等內(nèi)容。第章均有習(xí)題,書內(nèi)附有有關(guān)反應(yīng)的參考文獻(xiàn),書末附有部分習(xí)題參考答案、主題詞索引、西文人名索引、西文符號與縮寫,以及有機化合物的質(zhì)譜、紅餐光譜和氫核磁共振譜、碳核磁共振譜的特征吸收峰索引。本書可作為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)、化學(xué)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)有機化學(xué)的教材或教學(xué)參考用書,也可供有關(guān)科研工作者參考。

作者簡介

暫缺《大學(xué)有機化學(xué)基礎(chǔ)》作者簡介

圖書目錄

1 有機化合物和有機化學(xué)
1.1 有機化合物
1.2 有機化合物的結(jié)構(gòu)理論
1.3 有機化合物的結(jié)構(gòu)分析
1.4 有機化學(xué)中的電子效應(yīng)、立體效應(yīng)和溶劑化效應(yīng)
1.5 酸和堿
1.6 有機反應(yīng)和有機反應(yīng)方程式
1.7 有機化學(xué)
習(xí)題
2 飽和烴
2.1 烷烴的結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)現(xiàn)象
2.2 烷烴的命名
2.3 烷烴的構(gòu)象
2.4 對映異構(gòu)
2.5 含一個手性碳原子的化合物
2.6 含幾個手性碳原子的化合物、內(nèi)消旋體
2.7 相對構(gòu)型和絕對構(gòu)型
2.8 烷烴的制備
2.9 烷烴的物理性質(zhì)
2.10 烷烴的化學(xué)性質(zhì)
2.11 甲烷氯化反應(yīng)的機理、自由基取代反應(yīng)
2.12 烷烴的鹵化反應(yīng)
2.13 石油工業(yè)
2.14 環(huán)烷烴
2.15 有機質(zhì)譜
2.16 質(zhì)譜譜圖解析和分子結(jié)構(gòu)的推測
2.17 飽和烴的質(zhì)譜
習(xí)題
3 不飽和脂肪烴
3.1 烯烴的結(jié)構(gòu)和命名
 3.2 烯烴的制備和物理性質(zhì)
 3.3 烯烴的化學(xué)性質(zhì)、親電加成反應(yīng)、聚合反應(yīng)
 3.4 烯丙基自由基的結(jié)構(gòu)、共振論
 3.5 二烯烴
 3.6 共軛雙烯的反應(yīng)
 3.7 環(huán)烯烴和Bredt規(guī)則
 3.8 炔烴的結(jié)構(gòu)和命名
 3.9 炔烴的制備和物理性質(zhì)
3.10 炔烴的化學(xué)性質(zhì)
3.11 烯烴和炔烴的質(zhì)譜
3.12 紫外及可見吸收光譜
3.13 紅外吸收光譜
4 芳香烴、雜環(huán)化合物
 4.1 苯的結(jié)構(gòu)
 4.2 芳香性化合物的特點和芳香性
 4.3 氫核磁共振譜
 4.4 環(huán)狀共軛多烯、輪烯和帶電荷環(huán)體系的芳香性
 4.5 苯衍生物的命名及其特理性質(zhì)
 4.6 苯的化學(xué)性質(zhì)、芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)
 4.7 芳香親電取代反應(yīng)的活性和定位規(guī)則
 4.8 多環(huán)芳烴
 4.9 芳香烴的來源
 4.10 雜環(huán)化合物
 4.11 全碳分子
 4.12 芳烴的質(zhì)譜和紫外、紅外吸收光譜
習(xí)題
5 鹵代烴
5.1 鹵代烴的命名和制備
 5.2 鹵代烴的物理性質(zhì)
 5.3 幾個常見的鹵代烴及其用途
 5.4 鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)、親核取代反應(yīng)、消除反應(yīng)
 5.5 有機氟化物
 5.6 鹵代烴的波譜分析
 5.7 核磁共振譜(13CNMR)
習(xí)題
6 槨酚醚
6.1 醇的命名和制備
6.2 幾個常見的醇
6.3 醇的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)、不對稱合成
……
7 醛和酮
8 羧酸和羧酸衍生物
9 含氮化合物
10 糖
11 氨基酸、肽和蛋白質(zhì)、核酸
部分習(xí)題參考答案
主題詞索引
西文(中文)人名索引
西文符號與縮寫
MS中常見的特征峰值
IR中常見基團的特征吸收頻率
有機化合物的1H化學(xué)位移
有機化合物的13C化學(xué)位移

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