注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)茶飲料配方與制作

茶飲料配方與制作

茶飲料配方與制作

定 價:¥20.00

作 者: 吳樹良編著
出版社: 科學(xué)技術(shù)文獻出版社
叢編項: 城鄉(xiāng)快速致富叢書
標(biāo) 簽: 茶葉

ISBN: 9787502338091 出版時間: 2001-09-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書從家常湯飲茶、固體飲品茶、液體飲料茶、冷凍飲品茶、養(yǎng)生保健茶、傳統(tǒng)花色茶、民族特色茶以及中華名優(yōu)茶等八個方面,介紹了各種茶飲料的配方與精深加工制作方法,匯集國內(nèi)外茶品佳飲600余種,內(nèi)容豐富,題材新穎,技術(shù)實用性強。本書可供廣大茶飲料愛好者、生產(chǎn)經(jīng)營者、茶葉科技人員,以及餐飲業(yè)、旅游業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生業(yè)和茶館茗樓等相關(guān)人員閱讀。

作者簡介

暫缺《茶飲料配方與制作》作者簡介

圖書目錄

一、家常湯飲茶
紅茶黃豆湯
紅茶大棗湯
紅茶麥芽湯
紅茶枸杞湯
紅茶黃芪湯
紅茶荔枝湯
紅茶獼猴桃湯
紅茶楊梅湯
紅茶草莓湯
紅茶山楂湯
紅茶金橘湯
紅茶葡萄湯
紅茶葡棗湯
紅茶果汁湯
紅茶生姜湯
紅茶糯米湯
紅茶檸檬湯
紅茶醋蛋湯
紅茶芹菜湯
綠茶番茄湯
綠茶薄荷湯
綠茶蓮子湯(1)
綠茶蓮子湯(2)
綠茶菊花湯
綠茶椰子湯
綠茶菠蘿湯
綠茶蘋果湯
綠茶水蜜桃湯
綠茶大蒜湯
綠茶絲瓜湯
綠茶山楂湯
綠茶甘蔗湯
綠茶果皮湯
綠茶李子湯
綠茶柿餅湯
綠茶甜瓜湯
綠茶枇杷湯
綠茶芒果湯
綠茶柑果湯
綠茶白梨湯
綠茶西瓜湯
綠茶沙梨湯
綠茶粳米湯
綠茶蜜蛋湯
綠茶藤瓜湯
綠茶雞蛋湯
綠茶稔子湯
綠茶甘草湯
綠茶羅漢果湯
綠茶菱角湯
綠茶苡仁湯
綠茶杏仁湯
綠茶薏棗湯
青茶糯米湯
茶葉焦米湯
利水茶鯽湯
松蘿黑魚湯
棗茶烏魚湯(1)
棗茶烏魚湯(2)
杏茶黃魚湯
鯉魚薏仁茶湯
鯉魚橘櫞茶湯
鯉魚二白茶湯
茶葉鯽魚湯
紅茶鯉魚湯
茶葉醋魚湯
茶葉黑魚湯
茶葉蒜魚湯
茶葉鴿子湯
茶葉豬心湯
茶蛋銀耳湯
茶葉年糕湯
茶葉醬油湯
蜜茶香油湯
茶葉麻油湯
茶葉生姜湯
茶葉綠豆湯
茶葉三星湯
蜜橘茶湯飲
金橘茶湯飲
酸橘茶湯飲
柑橘茶湯飲
菠蘿茶湯飲
柑汁茶湯飲
果香茶湯飲
檸檬茶湯飲
草莓茶湯飲
柚柑茶湯飲
鳳梨茶湯飲
果醬茶湯飲
椰子茶湯飲
蘋果茶湯飲
蜜桃茶湯飲
杏桃茶湯飲
紅棗茶湯飲
黑棗茶湯飲
蓮棗茶湯飲
楊桃茶酒飲
櫻桃茶酒飲
梅子茶酒飲
二、固體飲品茶
八寶速溶茶
速溶香菇茶
蒙古式奶茶粉
蜂蜜速溶茶
速溶烏龍茶
速溶香茶
速溶綠茶
速溶紅茶
速溶糙米茶(1)
速溶糙米茶(2)
速溶糙米茶(3)
速溶茶粉
日本速溶茶
凍干速溶紅茶
凍干海帶速溶茶
速溶咖啡紅茶
速溶茶(1)
速溶茶(2)
茶葉乳晶
茶果凍粉
妙茶
大麗花茶葉飲料
冷速溶茶
新型速溶茶飲料
速溶加香茶
三、液體飲料茶
(一)植物蛋白茶飲料
茶籽蛋白奶
豆奶茶
……
四、養(yǎng)生保健茶
五、冷凍飲品茶
六、傳統(tǒng)花色茶
七、民族特色茶
八、中華名優(yōu)茶
參考文獻

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號