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      食品微生物檢驗(yàn)
      
    
      
	
      食品微生物檢驗(yàn)
      	
	
      
	
      
	
      
	
      定　價：￥35.00
      
	
      
			
					
      
						作　者：
						牛天貴，張寶芹編著
					
      
					
      
						出版社：
						中國計量出版社
					
      
					
      
						叢編項：
						質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)行業(yè)職業(yè)技能考核培訓(xùn)教材
					
      
					
      
						標(biāo)　簽：
						食品
					
      
				
      	
	
      
    
	
	
      
	
      
			
					
      
						ISBN：
						9787502618520
						出版時間：
						2004-09-01	
                        包裝：
						平裝					
					
      					
					
      					
						開本：
						21cm
						頁數(shù)：
						458
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
      					
				
      
        
      
   
      
    
    
    
      	
	
      	
	
      內(nèi)容簡介
      
	
      
	
      　　質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)行業(yè)職業(yè)技能考核培訓(xùn)教材國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心組編。本書介紹了微生物基礎(chǔ)知識、食品中微生物的污染、微生物檢驗(yàn)室及其常用儀器設(shè)備、消毒與滅菌技術(shù)，以及常見食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)等。
      	
	
      	
   
	
      	
	
      作者簡介
      
	
      
	
      暫缺《食品微生物檢驗(yàn)》作者簡介
      	
	
      	
	
      	
	
      圖書目錄
      
	
      
	
      暫缺《食品微生物檢驗(yàn)》目錄
      	
	
      
	
      
    
             
    
      	
	
      
   
      
   
      
   
      
    
   
      
   
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