生產的消費綠色食品已經成為人產的共識，無公害生產是當代農業(yè)的發(fā)展方向。本書為適應市場需求，比較系統(tǒng)地介紹了綠色公害食品的基本知識和果品無害生產的原和技術。內容包括：綠色無公害果品生產的特點，發(fā)展前景與基本思路，無公害食品、綠色食品、有機食品和安全食品的基本概念與相關標準，果品污染途徑與防止對策、綠色無公害果園的建立與果園生態(tài)工程建設，果園仿生栽培與生草技術、無公害果園的施肥與藻溉、果樹整形修剪、疏花疏果與套袋栽培、病蟲害的農業(yè)防治，物理防治、生物防治與生態(tài)控制技術，生物源、礦物源膛藥與低毒高效低殘化不農藥品種及使用技術，果品采后無害處理技術、綠色果品的檢驗和標志申請，綠色無公害果品的營銷策略與手段、蘋果、梨、桃、櫻桃、葡萄、草莓、獼猴桃等常見果樹的無公害栽培栽培技。本書內容豐富系統(tǒng)，技術先進，科學實用，通俗易懂。適合廣大果農、果品生產與營銷人員、從事無公害食品生產的農業(yè)企業(yè)人員、農業(yè)技術推廣人員與管理干部以及有關農林院校的師生閱讀參考。
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