有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

     目錄
   第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
    一 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全知識(shí)
    （一）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
    （二）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識(shí)
    1實(shí)驗(yàn)室的安全守則
    2實(shí)驗(yàn)室事故的預(yù)防
    3實(shí)驗(yàn)室事故的處理
    二 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備
    （一）玻璃儀器
    1常用普通玻璃儀器
    2標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器
    3使用標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器的注意事項(xiàng)
    4玻璃儀器的洗滌
    5玻璃儀器的干燥
    6玻璃儀器的保養(yǎng)
    7玻璃儀器的裝配
    （二）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用技術(shù)及裝置
    1加熱
    2冷卻
    3回流
    4氣體吸收
    5攪拌
    6干燥及干燥劑的使用
    7抽氣過(guò)濾
    8減壓蒸餾
    9分餾
    10升華
    三 手冊(cè)查閱和有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡(jiǎn)介
    （一）有機(jī)化學(xué)常用工具書(shū)（手冊(cè) 辭典）
    （二）實(shí)驗(yàn)參考書(shū)
    四 預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)記錄
    （一）預(yù)習(xí)
    （二）實(shí)驗(yàn)記錄
    五 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫(xiě)
    （一）有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)報(bào)告
    （二）性質(zhì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告
    （三）基本操作實(shí)驗(yàn)報(bào)告
   第二部分? 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
    實(shí)驗(yàn)一 塞子鉆孔和簡(jiǎn)單玻璃工操作
    實(shí)驗(yàn)二 沸點(diǎn)測(cè)定
    實(shí)驗(yàn)三 重結(jié)晶
    實(shí)驗(yàn)四 熔點(diǎn)測(cè)定及溫度計(jì)校正
    實(shí)驗(yàn)五 水蒸氣蒸餾
    實(shí)驗(yàn)六 萃取
    實(shí)驗(yàn)七 折光率測(cè)定
    實(shí)驗(yàn)八 旋光度測(cè)定
    實(shí)驗(yàn)九 氨基酸紙色譜法
    實(shí)驗(yàn)十 分子模型的建造
   第三部分 有機(jī)化合物制備實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)十一 1－溴丁烷制備
    實(shí)驗(yàn)十二 正丁醚制備
    實(shí)驗(yàn)十三 β－萘乙醚制備
    實(shí)驗(yàn)十四 乙酸乙酯制備
    實(shí)驗(yàn)十五 乙酰水楊酸制備
    實(shí)驗(yàn)十六 乙酰苯胺制備
    實(shí)驗(yàn)十七 環(huán)己酮制備
    實(shí)驗(yàn)十八 己二酸制備
    實(shí)驗(yàn)十九 無(wú)水乙醇和絕對(duì)乙醇制備
    實(shí)驗(yàn)二十 2－甲基－2－己醇制備
    實(shí)驗(yàn)二十一 1－（4－甲苯基）－3－苯基－2－丙烯－1－酮制備
    實(shí)驗(yàn)二十二 甲基橙制備
    實(shí)驗(yàn)二十三 苯甲醇和苯甲酸制備
    實(shí)驗(yàn)二十四 從茶葉中提取咖啡因
   第四部分 有機(jī)化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)二十五 有機(jī)化合物元素定性分析
    實(shí)驗(yàn)二十六 烴的化學(xué)性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十七 醇 酚 醚的化學(xué)性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十八 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十九 羧酸的化學(xué)性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)三十 羧酸衍生物及取代羧酸的化學(xué)性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)三十一 胺的化學(xué)性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)三十二 糖的化學(xué)性質(zhì)
   第五部分 有機(jī)化合物定性鑒定
    一 初步觀察
    （一）物理狀態(tài)
    （二）顏色
    （三）氣味
    （四）灼燒試驗(yàn)
    二 物理常數(shù)的測(cè)定
    三 元素定性分析
    四 溶解度試驗(yàn)
    五 官能團(tuán)鑒定
    （一）不飽和烴的鑒定
    （二）芳香烴的鑒定
    （三）鹵代烴的鑒定
    （四）醇的鑒定
    （五）酚的鑒定
    （六）醚的鑒定
    （七）醛和酮的鑒定
    （八）羧酸的鑒定
    （九）胺類的鑒定
    （十）糖類的鑒定
    （十一）氨基酸的鑒定
    六 查閱文獻(xiàn)
    七 衍生物制備
    （一）不飽和烴衍生物的制備
    （二）芳烴衍生物的制備
    （三）鹵代烴衍生物的制備
    （四）羥基化合物衍生物的制備
    （五）酚類化合物衍生物的制備
    （六）醚類化合物衍生物的制備
    （七）醛和酮類衍生物的制備
    （八）羧酸衍生物的制備
    （九）胺類衍生物的制備
    （十）糖類衍生物的制備
    （十一）氨基酸衍生物的制備
    八 未知物定性鑒定舉例
    九 思考題