蔬菜栽培

定　價：￥17.00

作　者：	河南省農(nóng)業(yè)學(xué)校主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	蔬菜

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ISBN：	9787109060296	出版時間：	2000-05-01	包裝：
開本：	21cm	頁數(shù)：	356頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材是根據(jù)l997年11月全國農(nóng)業(yè)中專教學(xué)指導(dǎo)委員會園藝學(xué)科組（擴大）會議制訂的園藝專業(yè)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱編寫的，供全國農(nóng)業(yè)中專學(xué)校園藝、果蔬、蔬菜等專業(yè)（初中畢業(yè)四年制）使用。根據(jù)當(dāng)代農(nóng)業(yè)中專職業(yè)性、技藝性特點，培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)和以能力為本位的教育思想，教材內(nèi)容著重突出實用性、實踐性、針對性，努力提高教材的思想性、科學(xué)性、啟發(fā)性，以及適合我國國情的先進(jìn)性和教學(xué)的適應(yīng)性。教材結(jié)構(gòu)力求嚴(yán)密，但不過分受學(xué)科的完整性和系統(tǒng)性限制，對栽培面積小、經(jīng)濟效益低、技術(shù)難度不大的蔬菜種類，與栽培技術(shù)不很密切的理論知識，或不選入教材內(nèi)容，或不作詳細(xì)介紹。

作者簡介

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圖書目錄

前言
緒論
一、蔬菜對人體的營養(yǎng)保健作用
二、蔬菜生產(chǎn)在社會主義經(jīng)濟建設(shè)中的作用．
三、我國蔬菜生產(chǎn)方針、概況及前景
四、蔬菜栽培課的內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法
章蔬菜栽培的生物學(xué)原理
節(jié)蔬菜的起源和分類
一、蔬菜的起源
二、蔬菜的分類
第二節(jié) 蔬菜的生長發(fā)育
一、生長發(fā)育的概念
二、蔬菜的生長發(fā)育過程
三、蔬菜生長的相關(guān)性
四、蔬菜植物的開花條件
第三節(jié)蔬菜栽培的環(huán)境條件及其調(diào)控
一、溫度及調(diào)控
二、水分及調(diào)控
三、光照條件及利用
四、土壤營養(yǎng)條件
五、氣體條件
第二章蔬菜栽培設(shè)施
節(jié)風(fēng)障畦、陽畦與溫床
　　……
第三章　蔬菜的播種育苗技術(shù)
第四章　白菜類
第五章　根菜類
第六章　茄果類
第七章　瓜類栽培
第八章　豆類栽培
第九章　蔥蒜類栽培
第十章　綠葉菜類栽培
第十一章　水生蔬菜
第十二章　特種蔬菜栽培
第十三章　菜田的安排與立體種植
第十四章　蔬菜無土栽培
附錄　實驗實習(xí)指導(dǎo)書