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可口湯羹菜300例

可口湯羹菜300例

定 價(jià):¥10.00

作 者: 祁瀾主編
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 大眾餐桌
標(biāo) 簽: 湯菜

ISBN: 9787501929887 出版時(shí)間: 2001-01-01 包裝: 平裝
開本: 19cm 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書以蔬菜類、豆制品類、禽蛋類、畜肉類、水產(chǎn)類、營(yíng)養(yǎng)保健類六部分分類,收集編寫了300余種湯羹的制作方法,以大量的篇幅介紹了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的中、低檔品種,還精選了部分較高檔次品種,以供家庭烹飪參考。

作者簡(jiǎn)介

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