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微生物學(xué)實驗教程

微生物學(xué)實驗教程

定 價:¥25.00

作 者: 錢存柔,黃儀秀主編;林稚蘭[等]編著
出版社: 北京大學(xué)出版社
叢編項:
標 簽: 微生物學(xué)

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ISBN: 9787301040546 出版時間: 1999-07-01 包裝: 平裝
開本: 26cm 頁數(shù): 5 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書內(nèi)容著重訓(xùn)練學(xué)生微生物學(xué)實驗的基本操作和技能,同時適當增加了一些與當前生產(chǎn)實踐、生物工程應(yīng)用有關(guān)的新技術(shù)。 全書共分十三章,涵蓋56個實驗,其中包括顯微鏡使用技術(shù)、微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)、病毒、培養(yǎng)基配制、微生物的分離與純化、生化反應(yīng)、微生物生長、遺傳與育種、菌種保藏、免疫技術(shù)、微生物發(fā)酵、飲用水和食品中微生物檢測等實驗技術(shù)。書后還附有培養(yǎng)基配制、滅菌與消毒、接種技術(shù)、培養(yǎng)方法、染色液及試劑等配制、教學(xué)常用菌種學(xué)名、常用漢英微生物學(xué)詞匯、細菌鑒定及檢索、主要參考書等。 本書可作為高等院校微生物學(xué)基礎(chǔ)實驗課教材。其中的各個實驗相對獨立,因而根據(jù)具體情況可酌情選做。此書也可作為從事微生物工作的有關(guān)教師及科研人員的實驗參考書。

作者簡介

暫缺《微生物學(xué)實驗教程》作者簡介

圖書目錄

前言
微生物學(xué)實驗室守則
內(nèi)容提要
第一章 顯微鏡使用技術(shù)
第二章 原核微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)觀察
第三章 真核微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)觀察
第四章 病毒
第五章 培養(yǎng)基的配制及滅菌
第六章 微生物的分離與純化技術(shù)
第七章 微生物的生化反應(yīng)
第八章 微生物生長
第九章 微生物遺傳和育種
第十章 菌種保藏
第十一章 免疫學(xué)技術(shù)
第十二章 微生物發(fā)酵
第十三章 飲用水和食品中微生物的檢測
主要參考書目

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