定 價:¥14.80
01烹飪技術(shù)與營養(yǎng)
02食譜播報
03食物與創(chuàng)新
04中國烹飪概論(第2版)
05日本主廚筆記:拉面專業(yè)教…
06冷拼制作技藝
07中華傳統(tǒng)食材叢書 滋補卷…
08中式面點工藝學(xué)
09餐飲食品安全與操作
10粵菜粵點職業(yè)基礎(chǔ)