只將食粥致神仙：中老年食療寶典

定　價：￥20.00

作　者：	溫浩，田平編著
出版社：	三秦出版社
叢編項：	夕陽紅叢書
標　簽：	食物療法

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ISBN：	9787806283998	出版時間：	2000-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	20cm	頁數(shù)：	512	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本叢書圍繞著老年期的生理、病理變化和老年人心理特點，全面介紹了有關老年衛(wèi)生保健的知識，并且非常注重實用性。本叢書語言簡潔明了，文風輕松活潑。通過閱讀，您不僅可以了解老年人的生理特點，也可以知道一些基本的醫(yī)療常識，還能夠?qū)W到一些養(yǎng)生之道，以及飲食和用藥的知識等。當您親暇時可以閱讀本叢書，練練養(yǎng)生之功；；當您胃口大開時可以閱讀本叢書，親自下廚烹調(diào)出能夠健體強身的美味食品；當您心情郁悶時可以閱讀本叢書，了解老年人心理障礙的現(xiàn)象及其產(chǎn)生的原因，并從老年人特有的不良心境中解脫出來，保持一個愉悅、平和的心理狀態(tài)。特別是那些可能會患上或者已經(jīng)患上了某些常見疾病的老年朋友，可以閱讀本叢書，了解一些防治常見病的基本知識。

作者簡介

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圖書目錄

禽蛋類
人參爆雞片
白鴿燉甲魚
枸杞桃肉雞丁
珍珠三鮮
芹菜海帶拌鴨絲
軟炸雞肝
陳皮扒鴨條
軟炸白花鴿
宮爆雞丁
紫珠菜煮雞蛋
酒蒸鴨血
當歸杞子燉雞
丁香鹵鴨
黨參陳皮燉雞
蓮子炒雞丁
參鎖燉童子雞
銀杏雞丁
雪蓮燉雞
清燉參雞
醬爆鵪鶉丁
炒鵪鶉肉丁
海帶炒雞絲
燴生雞絲
三杯子雞
芙蓉雞片
陳皮雞
椒麻雞
香酥肥鴨
荷葉鴨子
肉絲炒蛋
蒸蛋羹
何首烏煮雞蛋
西紅柿炒雞蛋
雞片炒菠菜
八寶全鴨
人參蒸烏雞
刀豆鵪鶉丁
九月雞片
參地蒸烏雞
龍眼童子雞
生地黃蒸雞
山藥枸杞蒸雞
小茴香燉鴨蛋
雙香清蒸全鴨
天麻燉全鴨
姜芪清燉雞
白果燴雞
冰糖銀耳蛋羹
核桃枸杞雞丁
枸杞爆雞丁
桑寄生煨雞蛋
黃芪蒸雞
黃酒燜全鴨
黃芪燉乳鴿
鴿蛋燴銀耳
菜花攤雞蛋
清湯芙蓉鴨
花椒鹵水鴨
清蒸山藥烤鴨
牡蠣黃炒雞蛋
蟲草燉鵪鶉
蟲草全鴨
枸杞紅棗煮蛋
棗杏燜雞
蟲草燉烏雞
蓮藕鴨塊
玉桂枸杞燉鵪鶉
肉菜類
糖膏類
素菜類
甜菜類
水產(chǎn)類
面點類
粥類
湯類
酒類
茶飲類
汁類