魚類
清蒸石斑魚
火腿蒸石
準札石斑湯
魚躍龍門
紅斑吐白玉
瑤柱桂魚羹
陳皮蒸桂花魚
黑椒桂魚
西芹炒桂魚柳
鳳凰鱸魚卷
香菇鱸魚
新春“愉快”
生炊鱸魚
酥香生魚卷
鮮菇炒生魚片
芥蘭生魚片
蘋果生魚湯
赤小豆冬瓜生魚湯
五柳鯇魚
香蛋脆鯇魚
豆腐燜鯇魚尾
枝竹燜鯇魚
蕪荽鯇魚片湯
金針云耳蒸福壽魚
香菇福壽魚
福壽魚羹
紅豆燜鯉魚
豆瓣節(jié)鯉魚
沙爹銀絲鯉魚
椒蔥焗魚云
咸菜鳙魚腩
黃豆熵鳙魚
梅菜蒸鳙魚
菜膽魚頭湯
糖醋鯽魚
時菜豆腐鯽魚湯
榨菜湯浸鯽魚
砂仁鯽魯湯
梅醬鯪魚餅
古式蒸鯪魚
生菜鯪魯球湯
釀鯪魚
紅燜塘虱湯
蒜子魚酣
鼓汁蒸酣魚
梅菜鯧魚
魚肉土豆泥
瑪瑙蘇眉
……
蝦蟹類
貝類
其他海鮮