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面點制作：試用

面點制作：試用

定　價：￥0.86

作　者： 勞動人事部培訓(xùn)就業(yè)局組織編寫
出版社： 勞動人事出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 糕點加工 面點
ISBN： 9787504500076 出版時間： 1987-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 154頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　就業(yè)訓(xùn)練烹飪專業(yè)統(tǒng)編教材（試用）。

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