名優(yōu)綠茶實用生產(chǎn)技術

     目 錄
   出版說明
   前言
   第一章 名優(yōu)綠茶生產(chǎn)概述
    第一節(jié) 名優(yōu)綠茶的概念
    第二節(jié) 名優(yōu)綠茶生產(chǎn)的特點
   第二章 名優(yōu)綠茶基地建設
    第一節(jié) 名優(yōu)綠茶園地規(guī)劃與
    建設
    第二節(jié) 適制名優(yōu)綠茶的優(yōu)良
    品種
    第三節(jié) 塑料大棚茶園
   第三章 茶園培育管理
    第一節(jié) 茶園土壤管理
    第二節(jié) 名優(yōu)綠茶樹冠培養(yǎng)與
    修剪
    第三節(jié) 名優(yōu)綠茶茶樹平衡
    營養(yǎng)施肥
    第四節(jié) 名優(yōu)綠茶鮮葉采摘與
    管理
   第四章 名優(yōu)綠茶的加工工藝
    第一節(jié) 名優(yōu)綠茶加工的基本工序
    第二節(jié) 名優(yōu)綠茶的色澤特征及工藝保證
    第三節(jié) 名優(yōu)綠茶的香味特征與工藝保證
    第四節(jié) 名優(yōu)綠茶的形狀特點及工藝保證
   第五章 名優(yōu)綠茶加工機械
    第一節(jié) 名優(yōu)綠茶加工機械的結構和性能
    第二節(jié) 名優(yōu)綠茶機械的選型 配套和
    工藝操作
    第三節(jié) 名優(yōu)綠茶加工機械的安裝 使用
    和維修
   第六章 名優(yōu)綠茶的包裝和貯藏
    第一節(jié) 名優(yōu)綠茶陳化變質(zhì)的原因及其
    預防措施
    第二節(jié) 名優(yōu)綠茶包裝材料及其選擇
    第三節(jié) 名優(yōu)綠茶包裝和產(chǎn)品標志
    第四節(jié) 名優(yōu)綠苛的貯藏與保鮮技術
   第七章 名優(yōu)綠茶的產(chǎn)品標準和質(zhì)量認證
    第一節(jié) 名優(yōu)綠茶的產(chǎn)品標準
    第二節(jié) 名優(yōu)綠茶產(chǎn)品的質(zhì)量認證
   第八章 名優(yōu)綠茶的市場營銷
    第一節(jié) 名優(yōu)綠茶市場營銷的概念
    第二節(jié) 名優(yōu)綠茶要按市場需要組織生產(chǎn)
    第三節(jié) 保持風格，保證質(zhì)量，快制快銷
    第四節(jié) 加強名優(yōu)綠茶的產(chǎn)品宣傳