鳳尾菇高產(chǎn)栽培技術(shù)

定　價：￥5.50

作　者：	趙維忠編著
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	農(nóng)村致富金鑰匙叢書食用菌類
標(biāo)　簽：	蘑菇鳳尾菇

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ISBN：	9787538126419	出版時間：	1998-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	117	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著改革開放的逐步深入，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位越來越受到高度重視，廣大農(nóng)民的基礎(chǔ)地位越來越受到高度重視，廣大農(nóng)民的生產(chǎn)熱情進(jìn)一步提高，生產(chǎn)致富的信心和愿望更加堅定和強(qiáng)烈。形勢的發(fā)展對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了新的要求，這就是既要千方百計保證總產(chǎn)量不斷提高，同時又要提高比較效益，走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的發(fā)展道路，這也是廣大農(nóng)民生產(chǎn)致富的必由之路。為了適應(yīng)形勢的發(fā)展，滿足廣大農(nóng)民的致富要求，我們經(jīng)過多方面調(diào)查研究和精心策劃，組織有關(guān)人員編寫了《農(nóng)村致富金鑰匙叢書》。本套叢書先期已出版了蔬菜、果樹、畜禽飼養(yǎng)三類，共25種，受到了廣大農(nóng)民的歡迎，此次出版的有食用菌類和水產(chǎn)養(yǎng)殖類，共10種。這套叢書的主要特點(diǎn)是密切結(jié)合當(dāng)前的生產(chǎn)實際，面向廣大農(nóng)民讀者，突出實用性；寫法通俗簡明，介紹技術(shù)操作詳細(xì)體，有一半以上的種類配有彩色圖片；緊密圍繞高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益，注重解決生產(chǎn)中遇到的疑難問題，廣泛介紹新技術(shù)。

作者簡介

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圖書目錄

一、鳳尾菇的生物學(xué)特征
（一）鳳尾菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)
（二）鳳尾菇的生長發(fā)育條件
二、鳳尾菇菌種的制作技術(shù)
（一）制種的基本設(shè)備
（二）制種常用的藥品
（三）斜面母種培養(yǎng)基的制備
（四）母種的制備
（五）原種的制備
（六）栽培種的制備
（七）發(fā)酵菌種的制備
（八）液體菌種的培養(yǎng)
（九）菌種的質(zhì)量鑒定
（十）防止菌種退化的措施
三、鳳尾菇的栽培管理技術(shù)
（一）栽培場地與栽培季節(jié)
（二）培養(yǎng)料的處理
（三）不同培養(yǎng)料的配方
（四）栽培方式
（五）播種
（六）管理技術(shù)
四、鳳尾菇的采收與加工
（一）采收
（二）加工
五、鳳尾菇的病蟲害及防治
（一）生理性病害
（二）競爭性雜菌
（三）蟲害的防治
（四）病蟲害的綜合防治
六、鳳尾菇的菌種保藏
（一）斜面低溫保藏法
（二）液體石蠟保藏法
（三）砂土保藏法
（四）濾紅保藏法
（五）麥粒菌種保藏法
七、鳳尾菇孢子過敏反應(yīng)的防治
附錄
（一）鳳尾菇的幾種常見烹調(diào)方法
（二）攝氏溫濕度換算表