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中國古代化學(xué)

中國古代化學(xué)

定 價:¥17.00

作 者: 趙匡華著
出版社: 商務(wù)印書館
叢編項: 中國文化史知識叢書
標(biāo) 簽: 化學(xué)史

ISBN: 9787100020909 出版時間: 1996-12-01 包裝: 膠版紙
開本: 19cm 頁數(shù): 210 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  中國是世界文明古國之一。古代世界曾經(jīng)輝煌燦爛的文明國家,多數(shù)沒有能夠繼續(xù)維持下去,有的中斷了,有的隨著文化重心的轉(zhuǎn)移而轉(zhuǎn)移到另外的地區(qū)。唯有中國這個國家,既古老又年輕。從原始社會到形成國家,有文字可考的歷史有五千年以上。中國和中國文化屹立于世界之林,一脈相承,歷久而彌新。中國文化是個發(fā)展的、歷史的范疇,具有包容性與持久性:除了時代差異外,尚有著地域與民族的差異性。它是在連綿幾千年中,以華夏民族為主體的中華民族各地域文化(包括中原文化、齊魯文化、荊楚文化、巴蜀文化、吳越文化、嶺南文化、閩臺文化等)和各民族文化(包括壯、滿、蒙、回、藏等中國56個民族的文化)長期地、不斷地交流、滲透、競爭和融合的結(jié)果。從這個意義上說,中國文化的發(fā)展是具體的、歷史的,又是多地域、多民族、多層次的立體網(wǎng)絡(luò)。中國文化是起源于上古貫穿到現(xiàn)在,在黃河、長江及其周圍地域形成并待續(xù)至今的中華民族苮的文化、共同的社會心理與習(xí)俗的結(jié)晶。

作者簡介

暫缺《中國古代化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

一 中國古代燒陶制瓷中的化學(xué)成就
1 中國制陶工藝的演進和化學(xué)成就
2 中國的古瓷及其化學(xué)成就
3 中國古代獨立創(chuàng)制的玻璃
二 中國古代冶金中的化學(xué)成就
1 銅和青銅冶煉中的化學(xué)
2 中國古代首創(chuàng)的膽水冶銅
3 黃銅與金屬鋅的冶煉
4 中國古代獨特的兩種白銅
5 中國古代多種多樣的鋼鐵冶煉工藝
三 中國煉丹術(shù)和制藥學(xué)中的化學(xué)成就
1 漫談中國煉丹術(shù)的理論思考
2 中國煉丹術(shù)中的實驗設(shè)備
3 中國古代丹藥化學(xué)的成就
4 硝石、硫磺與火藥的發(fā)明
四 中國古代鹽和糖的化學(xué)工藝
1 中國古代對食鹽的開采與加工
2 中國古代的飴糖與蔗糖加工
五 中國古代釀造化學(xué)的成就
1 中國古代的釀酒化學(xué)
2 中國古代醋和醬的釀造化學(xué)
六 中國古代的染料與色染的化學(xué)成就

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