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吃的學(xué)問(wèn)

吃的學(xué)問(wèn)

定 價(jià):¥11.20

作 者: 欒寶謙,李志剛主編
出版社: 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 東方美食
標(biāo) 簽: 飲食

ISBN: 9787504416209 出版時(shí)間: 1994-10-01 包裝:
開(kāi)本: 19cm 頁(yè)數(shù): 316頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)編有200余種肴饌的吃法,并有菜系介紹、宴席知識(shí)、茶酒文化、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、古人談吃等多種內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

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