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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)園藝生姜、山藥、芋頭生產(chǎn)100問

生姜、山藥、芋頭生產(chǎn)100問

生姜、山藥、芋頭生產(chǎn)100問

定 價(jià):¥5.80

作 者: 農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站主編;高中強(qiáng),王連建編著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 蔬菜兩高一優(yōu)栽培新技術(shù)叢書
標(biāo) 簽: 薯蕷類蔬菜

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ISBN: 9787109038462 出版時(shí)間: 1995-01-01 包裝: 平裝
開本: 19cm 頁數(shù): 118頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  內(nèi)容提要薯芋類蔬菜中生姜、山藥、芋頭的生產(chǎn)具有十分廣闊的前景,它們的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值正越來越被人們所重視,國內(nèi)外市場(chǎng)的需求量也越來越大。其中生姜還是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味蔬菜。本書詳細(xì)講述了生姜、山藥、芋頭的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù),貯藏保鮮及加工技術(shù),病蟲害防治措施等;并系統(tǒng)闡述了這3種蔬菜的生產(chǎn)概況,植物學(xué)特性,對(duì)環(huán)境條件的要求,主要品種的特征特性等。理論深入淺出,文字通俗易懂,可操作性強(qiáng),可供廣大農(nóng)民朋友和科技工作者參考。

作者簡介

暫缺《生姜、山藥、芋頭生產(chǎn)100問》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   序
   前言
   一 生姜
    1.生姜主要含有哪些營養(yǎng)成分?
    2.生姜的主要用途有哪些?
    3.為什么說生姜具有廣闊的市場(chǎng)?
    4.生姜有幾種根?各具有哪些特征和功能?
    5.生姜的莖分哪兩部分?各具什么特征?
    6.生姜的分枝是怎樣形成的?它與生姜產(chǎn)量有什么關(guān)系?
    7.姜葉具有什么特征?
    8.生姜的生長周期分為哪幾部分?各個(gè)時(shí)期分別具有什么
    特點(diǎn)?
    9.生姜生長對(duì)溫度條件有什么要求?
    10.生姜生長對(duì)光照條件有什么要求?
    11.生姜生長對(duì)土壤條件有什么要求?
    12.生姜生長對(duì)水分條件有什么要求?
    13.生姜生長對(duì)養(yǎng)分吸收有何特點(diǎn)?
    14.營養(yǎng)元素對(duì)生姜生長及品質(zhì)有什么影響?
    15.我國目前栽培的地方品種有哪些?它們各有什么特征?
    16.怎樣確定生姜的適宜播種期?
    17.播種期對(duì)生姜生長及生姜產(chǎn)量有何影響?
    18.怎樣選擇合適的姜種?
    19.怎樣對(duì)種姜進(jìn)行消毒?
    20.種姜催芽前應(yīng)如何進(jìn)行處理?
    21.生姜催芽的方法有哪幾種?
    22.催芽期間怎樣進(jìn)行溫度管理?
    23.壯芽 弱芽的形成與哪幾個(gè)因素有關(guān)?
    24.姜芽大小分幾級(jí)?它對(duì)生姜生長和產(chǎn)量有什么影響?
    25.種塊大小對(duì)生姜產(chǎn)量有何影響?每畝播種需要多少
    種姜?
    26.怎樣進(jìn)行整地施肥?
    27 怎樣播種生姜?
    28.為什么要進(jìn)行合理密植?播種密度對(duì)生姜生產(chǎn)具有
    什么影響?
    29.生姜為什么需要遮陽?遮陽的方法有幾種?
    30.怎樣對(duì)姜田進(jìn)行除草?
    31.怎樣進(jìn)行水分管理?
    32.怎樣進(jìn)行合理追肥?
    33.為什么栽培生姜需要進(jìn)行培土?如何進(jìn)行培土?
    34.怎樣確定生姜的適宜收獲期?
    35.怎樣收種姜?
    36.怎樣收嫩姜?
    37.怎樣收鮮姜?
    38.生姜的輪作方式有哪幾種?
    39.麥、菜、姜間套作的栽培技術(shù)要點(diǎn)是什么?
    40.大蒜套種生姜的栽培要點(diǎn)有哪些?
    41.怎樣生產(chǎn)姜芽?
    42.貯藏生姜有哪些方法?貯藏后會(huì)發(fā)生什么變化?
    43.怎樣利用井窖貯藏生姜?
    44.生姜入窖后需做好哪些檢查工作?
    45.生姜的加工制品有哪些?各制品的加工技術(shù)是什么?
    46.如何識(shí)別姜腐爛???怎樣進(jìn)行綜合防治?
    47.怎樣防止姜螟危害?
    48.怎樣防止異形眼覃蚊危害?
   二 山藥
    49.山藥起源于何地?我國栽培情況如何?
    50.栽培的山藥有幾個(gè)種?
    51.我國山藥栽培區(qū)如何分布?
    52.山藥的發(fā)展前景如何?
    53.山藥有什么藥用價(jià)值?
    54.山藥根有什么特征?
    55.山藥的莖有什么特征?
    56.山藥的葉有何特征?
    57.山藥的花、果有什么特點(diǎn)?
    58.山藥的生長時(shí)期是怎樣劃分的?
    59.溫度對(duì)山藥的生長有什么影響?
    60.山藥對(duì)光照有什么要求?
    61.山藥生長要求怎樣的土壤條件?
    62.山藥對(duì)養(yǎng)分的要求如何?
    63.山藥對(duì)水分有什么要求?
    64.怎樣進(jìn)行育苗?
    65.山藥的栽培制度如何?
    66.怎樣確定適宜的播種期?
    67.怎樣整地作畦?
    68.怎樣栽植山藥?
    69.山藥應(yīng)怎樣管理?
    70.怎樣確定山藥的適宜收獲期?怎樣采收?
    71.怎樣貯藏山藥?
    72.為什么要經(jīng)常更換山藥栽子?怎樣更換?
    73.怎樣進(jìn)行繁殖?
    74.山藥病蟲害如何防治?
   三 芋頭
    75.芋起源于何地?我國栽培情況如何?
    76.芋的主要品種有哪些?
    77.芋在我國的主要栽培區(qū)域有哪幾個(gè)?
    78.芋的發(fā)展前景如何?有哪些營養(yǎng)價(jià)值?
    79.芋的根系有什么特征特性?
    80.球莖的產(chǎn)生及分蘗有何特征?
    81.芋葉有何特征?
    82.芋能開花結(jié)果嗎?
    83.芋有幾個(gè)生長時(shí)期?怎樣劃分?
    84.溫度對(duì)芋的生長有什么影響?
    85.芋對(duì)光照條件有什么要求?
    86.芋對(duì)土壤條件有什么要求?
    87.為什么說芋對(duì)水分條件要求非常嚴(yán)格?
    88.芋吸收養(yǎng)分有什么特點(diǎn)?
    89.怎樣診斷芋的缺素癥?應(yīng)如何進(jìn)行補(bǔ)充?
    90.怎樣選擇種芋?怎樣進(jìn)行育苗及定植?
    91.球莖休眠有何特點(diǎn)?用什么方法可以打破?
    92.怎樣追肥和澆水?
    93.如何進(jìn)行培土及除側(cè)芽?
    94.芋的適宜收獲期如何確定?
    95.留種應(yīng)注意哪些問題?
    96.怎樣貯藏芋頭?
    97.怎樣進(jìn)行病蟲防治?
   致讀者
   

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