餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)88訣

定　價(jià)：￥0.80

作　者：	中國(guó)國(guó)際信息資料中心編
出版社：	輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	商業(yè)管理飲食業(yè)

ISBN：	9787501902378	出版時(shí)間：	1988-01-01	包裝：
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	87頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)把飲食行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)分為8章（88條），包括生意鼎盛的經(jīng)營(yíng)要訣、開(kāi)店要訣、員工訓(xùn)練要訣、提高業(yè)績(jī)的要訣、促銷(xiāo)要訣，精打細(xì)算，老板的自我，餐飲業(yè)的未來(lái)。