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豆制品佳肴譜

豆制品佳肴譜

定　價：￥2.60

作　者： 郭春榮等編著
出版社： 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 家廚系列新書 第一輯
標(biāo)　簽： 豆制食品 菜譜
ISBN： 9787530810637 出版時間： 1993-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 99頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了全國各地不同代表風(fēng)味的豆制品佳肴制作技藝。

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