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家庭膳食

家庭膳食

定　價：￥3.80

作　者：	崔芳菊等編著
出版社：	北京大學(xué)出版社
叢編項：	現(xiàn)代家庭學(xué)叢書
標(biāo)　簽：	膳食烹飪家庭

ISBN：	9787301016480	出版時間：	1992-02-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	234頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了家庭的日常膳食中如何營養(yǎng)配餐，以及烹飪的一些基本常識和家庭菜肴、風(fēng)味小吃等的基本制作方法。

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