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家常西菜制作

家常西菜制作

定　價(jià)：￥2.15

作　者： 張建幸編著
出版社： 上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787532324699 出版時(shí)間： 1991-10-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 154頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分冷菜、湯菜、水產(chǎn)、豬肉、牛肉、家禽、蛋類、配菜、面食和沙司等11個(gè)大類218個(gè)品種，所介紹的菜點(diǎn)制作簡單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

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