水產(chǎn)品營養(yǎng)與藥用手冊

定　價：￥2.35

作　者：	中國水產(chǎn)學(xué)會普及與教育工作委員會主編
出版社：	科學(xué)普及出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	水產(chǎn)品

ISBN：	9787110004708	出版時間：	1988-06-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	289頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書共匯編236種水產(chǎn)品的營養(yǎng)與藥用方面的資料，著重介紹其名稱、產(chǎn)地、形態(tài)特征、營養(yǎng)價值與成分、藥用等知識和方法。

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