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家庭電烤箱食譜

家庭電烤箱食譜

定 價(jià):¥3.05

作 者: 雨辰等編著
出版社: 電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 焙烤食品

ISBN: 9787505310490 出版時(shí)間: 1990-09-01 包裝:
開(kāi)本: 19cm 頁(yè)數(shù): 232頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)精選了近三百種烤箱食譜。其中包括比較典型常見(jiàn)的和獨(dú)具特色的中西面點(diǎn)和菜肴。從原料配比到操作程序均作了詳細(xì)介紹,并兼?zhèn)淞丝鞠涑WR(shí)和烤制要點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

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