食品質(zhì)量感官鑒別指南

　　內(nèi)容包括：動物性食品、植物性食品和其他類食品的感官鑒別方法，以及各類食品最新國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官指標(biāo)等。

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