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法漢食品科技詞典

法漢食品科技詞典

定 價:¥29.50

作 者: 鐘林文編
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食品工業(yè) 科學(xué)技術(shù)

ISBN: 9787501913138 出版時間: 1992-12-01 包裝: 精裝
開本: 19cm 頁數(shù): 518頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本詞典收集4萬余條詞匯及詞組。詞匯范圍包括:食品原料,食品生產(chǎn),包裝材料和食品微生物學(xué)等。

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