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家庭巧購食品常識200例

家庭巧購食品常識200例

定　價：￥2.30

作　者： 高云升，王蘭英著
出版社： 中國廣播電視出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食品 商品學(xué)
ISBN： 9787504310231 出版時間： 1991-09-01 包裝： 精裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 133頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書就食品分類，營養(yǎng)價值及購買食品對質(zhì)量的判別，以及偽劣食品的鑒定等方面作了詳盡的說明。

作者簡介

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