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當前位置: 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術化學工業(yè)41種生物化學產品生產技術

41種生物化學產品生產技術

41種生物化學產品生產技術

定 價:¥11.00

作 者: 陳來同,唐運編著
出版社: 金盾出版社
叢編項:
標 簽: 生物制品

ISBN: 9787800228650 出版時間: 2003-06-01 包裝: 膠版紙
開本: 19cm 頁數: 392 字數:  

內容簡介

  內容提要本書選編了凝血酶、超氧化物岐化酶(SOD)、胸腺素、胸腺肽、蝸牛酶、辣根過氧化物酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶、菠蘿蛋白酶、透明質酸、鵝去氧膽酸、人工牛黃、辣椒紅色素以及各種生物激素、食用蛋白和食用色素等41種實用生物化學產品的生產技術。這些產品都以動物臟器及生物材料為原料,采用土洋結合、簡單易行的生產技術,可以變廢為寶,提高經濟價值,具有成本低、見效快、銷路好的特點。本書融科學性、技術性、通俗性、實用性于一體,可供生物化學生產技術人員開發(fā)新產品、新技術參考,亦可供生物化學科技人員及大專院校師生閱讀。

作者簡介

暫缺《41種生物化學產品生產技術》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   一、凝血酶的提取
   二、超氧化物岐化酶(SOD)的制備
   三、血紅素的制備
   四、唾液酸的提取
   五、胸腺素的提取
   六、從小牛胸腺制備胸腺肽
   七、人尿促性腺激素的提取
   八、絨膜促性激素的提取
   九、促黃體激素和促卵泡激素的提取
   十、從男性尿液中提取尿激酶
   十一、從胰臟提取胰酶
   十二、蝸牛酶的制備
   十三、從辣根中提取辣根過氧化物酶
   十四、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取
   十五、胰蛋白酶抑制劑的提取
   十六、菠蘿蛋白酶的制備
   十七、從豬腎中提取蛋白酶——?;窱
   十八、從豬胰臟提取彈性蛋白酶
   十九、復合磷酸酯酶的提取
   二十、溶菌酶的提取
   二十一、從毛發(fā)中提取胱氨酸
   二十二、從提取胱氨酸的母液中制備精氨酸、賴氨酸和組氨酸
   二十三、鞣酸蛋白的制備
   二十四、用豬血及血粉制備食用蛋白
   二十五、冠心舒的制備
   二十六、透明質酸的制備
   二十七、甲殼質和脫乙酰幾丁的制備
   二十八、肝素鈉的提取
   二十九、膽紅素的提取
   三十、豬脫氧膽酸的提取
   三十一、膽固醇的提取
   三十二、膽酸的提取
   三十三、鵝去氧膽酸的制備
   三十四、人工牛黃的制備
   三十五、油酸的制備
   三十六、豆磷脂的制備
   三十七、卵磷脂的提取
   三十八、兔肝浸膏的制備
   三十九、果膠的制備
   四十、從辣椒中提取辣椒紅色素
   四十一、幾種食用色素的制備
   附錄 生化產品提取和制備的基本技術
   

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