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膳宿服務(wù)業(yè)通論

膳宿服務(wù)業(yè)通論

定 價(jià):¥4.50

作 者: (美)杰拉爾德·W.拉亭,(美)杰克·D.尼內(nèi)米爾著;李書(shū)銘,顧群譯
出版社: 旅游教育出版社
叢編項(xiàng): 旅游專業(yè)譯叢
標(biāo) 簽: 旅館 經(jīng)濟(jì)管理

ISBN: 9787563701445 出版時(shí)間: 1990-04-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 20cm 頁(yè)數(shù): 318頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)涉及旅館管理各主要領(lǐng)域,內(nèi)容豐富,是當(dāng)代旅館管理理論、管理方法、管理技巧和管理經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)總結(jié)。

作者簡(jiǎn)介

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