食物成分表：全國代表值

定　價：￥18.50

作　者：	王光亞主編；中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	食品營養(yǎng)分析

ISBN：	9787117015608	出版時間：	1991-08-01	包裝：
開本：	28cm	頁數(shù)：	183頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書內(nèi)容包括全國15省生產(chǎn)的主副食品28大類，1300余種。各種營養(yǎng)成分均是用當(dāng)代國際上通用的先進(jìn)測試方法實際測定的結(jié)果。

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