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吃魚健腦

吃魚健腦

定　價(jià)：￥2.10

作　者： （日）鈴木平光著；葉桂蓉譯
出版社： 農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 藥用價(jià)值 營養(yǎng)價(jià)值
ISBN： 9787109023802 出版時(shí)間： 1991-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 129頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹魚的營養(yǎng)價(jià)值為何為當(dāng)今世界所注目；DHA的功能；吃魚可以預(yù)防成人病和老年癡呆癥；介紹獲取DDHA的訣竅；海產(chǎn)品營養(yǎng)攝取知識(shí)。

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