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法國(guó)菜:頭盤(pán)與湯制作圖解

法國(guó)菜:頭盤(pán)與湯制作圖解

定 價(jià):¥48.00

作 者: 日本大阪Shi廚師專(zhuān)科學(xué)校編;劉若南,劉茵,高秀珍譯
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社 香港萬(wàn)里機(jī)構(gòu)出版有限公司
叢編項(xiàng): 專(zhuān)業(yè)烹飪叢書(shū)
標(biāo) 簽: 烹飪 菜譜 湯菜

ISBN: 9787538417593 出版時(shí)間: 1997-08-01 包裝:
開(kāi)本: 26cm 頁(yè)數(shù): 155頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本中文版經(jīng)株式會(huì)社見(jiàn)聞社仲介出版。

作者簡(jiǎn)介

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