前廳與客房服務

定　價：￥9.00

作　者：	支海成，吳梅編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	飯店管理

ISBN：	9787040052978	出版時間：	1995-05-01	包裝：
開本：		頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是中華人民共和國教育部職業(yè)技術教育司組織編寫的全國中等職業(yè)學校飯店服務專業(yè)教材，為教育部規(guī)劃教材。全書依據(jù)勞動部和國家旅游局頒發(fā)的有關工人技術考核條例和等級標準，由經(jīng)驗豐富的專家編寫和審定。///本書在內(nèi)容上吸收了國內(nèi)外有關前廳與客房服務的先進經(jīng)驗，突出了服務技能的實踐環(huán)節(jié)，從實際出發(fā)，全面闡述了前廳與客房服務的基本知識，內(nèi)容豐富、翔實。///本書可作為旅游職業(yè)高中、中專、技工學校的服務專業(yè)教材，亦可作為服務行業(yè)崗位培訓教材和從業(yè)人員閱讀學習。