現(xiàn)代人應(yīng)有的思維方式

　　本書提出諸如系統(tǒng)、要素、層次、結(jié)構(gòu)和功能、控制和反饋、無序和有序等科學(xué)思維的概念和范疇，提供了綜合地、立體地、全方位地考察食物和過程的現(xiàn)代思維方式。

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